Консервированный салат

1.Капусту, удулив верхние листья и вырезав кочерыжку, нашинковать тонкой соломкой.

2.Сладкий перец, удалив семена, нарезать полукольцами.

Репчатый лук очистить и тоже нашинковать полукольцами.

Яблоки, вырезать серцевину, нарезать дольками.

3.Овощи и яблоки перемешать и разложить по банкам. Масло и уксус вылить в кастрюлю, добавить соль и сахар и, помешивая, нагреть, чтобы они растворились. Маринадом залить капустный салат и закрыть полиэтиленовыми крышками.