Консервированный салат
Консервированный салат из капусты, сладкого перца и репчатого лука с антоновскими яблоками, сахаром, солью и уксусом - идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- капуста - 2 кг
- сладкий перец - 500 г
- репчатый лук - 500 г
- антоновских яблоки - 2 шт
- сахар - 170 г
- соль - 60 г
- растительное масло - 1 ст
- уксус 9% - 1 ст
- корень петрушки или сельдерей
Пошаговый способ приготовления
1.Капусту, удулив верхние листья и вырезав кочерыжку, нашинковать тонкой соломкой.
2.Сладкий перец, удалив семена, нарезать полукольцами.
Репчатый лук очистить и тоже нашинковать полукольцами.
Яблоки, вырезать серцевину, нарезать дольками.
3.Овощи и яблоки перемешать и разложить по банкам. Масло и уксус вылить в кастрюлю, добавить соль и сахар и, помешивая, нагреть, чтобы они растворились. Маринадом залить капустный салат и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Сохраняй и поделись с друзьями
342 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
21 августа 2009, 17:20
21 августа 2009, 17:24
21 августа 2009, 18:04
21 августа 2009, 18:59
21 августа 2009, 20:04
22 августа 2009, 04:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти