Вход | Регистрация
Слоеный салат с консервированной рыбой
Насладитесь слоеным салатом с консервированной рыбой! Вкусно, с рыбными консервами, картофелем, огурцами, морковью, свеклой и майонезом. Рецепт внутри!
Ингредиенты
- консервы рыбные - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- огурцы маринованные - 2-3 шт.
- морковь - 1 шт.
- свекла красная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Предварительно отварить до готовности картофель, морковь и свеклу.
Остудить.
Лук порезать мелко.
При необходимости – замариновать.
Я предпочитаю мариновать в теплой воде с ¼ чайной ложки лимонной кислоты на 15 минут.
Огурцы также мелко порезать.
С консервированной рыбы слить жидкость.
На блюдо или салатник выложить первый слой – картофель, потертая на крупную терку.
Разровнять и слегка уплотнить.
Картофель не даст салату «потечь».
Следующий слой – консервированная рыба.
Слегка смазать майонезом.
Следующие 2 слоя – порезанные огурцы и лук.
Их также слегка и равномерно смазать майонезом.
Завершает салат – слой потертой на крупную терку морковь и красная свекла.
Сверху салат надо смазать майонезом.
При желании – украсить.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать средние значения пищевой ценности для каждого из них.
Вот приблизительные данные для каждого из указанных продуктов (в расчете на примерные порции):
Консервы рыбные (например, тунец) - 1 шт. (около 100 г):
- Калорийность: 200 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Картофель - 2 шт. (около 300 г):
- Калорийность: 240 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 54 г
Огурцы маринованные - 2-3 шт. (около 100 г):
- Калорийность: 15 ккал
- Белки: 0,7 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Морковь - 1 шт. (около 100 г):
- Калорийность: 41 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 10 г
Свекла красная - 1 шт. (около 100 г):
- Калорийность: 43 ккал
- Белки: 1,6 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 9 г
Лук репчатый - 1 шт. (около 100 г):
- Калорийность: 40 ккал
- Белки: 1,1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
Майонез - 100 г:
- Калорийность: 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 3 г
Теперь сложим все значения:
Общие значения КБЖУ:
Калорийность:- Консервы: 200 ккал- Картофель: 240 ккал- Огурцы: 15 ккал- Морковь: 41 ккал- Свекла: 43 ккал- Лук: 40 ккал- Майонез: 680 ккал
Итого: 200 + 240 + 15 + 41 + 43 + 40 + 680 = 1259 ккал
Белки:- Консервы: 25 г- Картофель: 6 г- Огурцы: 0,7 г- Морковь: 0,9 г- Свекла: 1,6 г- Лук: 1,1 г- Майонез: 1 г
Итого: 25 + 6 + 0,7 + 0,9 + 1,6 + 1,1 + 1 = 36,3 г
Жиры:- Консервы: 10 г- Картофель: 0,4 г- Огурцы: 0 г- Морковь: 0,2 г- Свекла: 0,2 г- Лук: 0,1 г- Майонез: 75 г
Итого: 10 + 0,4 + 0 + 0,2 + 0,2 + 0,1 + 75 = 85,9 г
Углеводы:- Консервы: 0 г- Картофель: 54 г- Огурцы: 3 г- Морковь: 10 г- Свекла: 9 г- Лук: 9 г- Майонез: 3 г
Итого: 0 + 54 + 3 + 10 + 9 + 9 + 3 = 88 г
Результаты:
- Калорийность: 1259 ккал
- Белки: 36,3 г
- Жиры: 85,9 г
- Углеводы: 88 г
Это примерные расчеты, которые могут варьироваться в зависимости от точных порций и 종류 продуктов.
