Греческая мусака

Фото к рецепту: Греческая мусака

Ингредиенты

  • 400г - Фарш ( у меня комбинированный)
  • 400г - Баклажаны(2 небольших)
  • 1 шт - луковица
  • 1зб - чеснок
  • 1 стакан томатного сока (у меня разведенная паста)
  • 2 шт - картофель вареный (средний),
  • 30 г - сыр
  • 1 шт - помидоры
  • зелень, соль, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок покрошить. Все обжарить.

Добавить фарш и жарить 15 минут, посолить, приправить.

Баклажаны порезать вдоль и обжарить с 2-х сторон, посолить.

Картофель (вареный) порезать кружочками 3 мм. Уложить в форму для запекания.

Сверху фарш. Полить 1/2 томатного сока, 1/2 порции баклажанов, снова фарш, опять сок, баклажаны.

Уложить помидоры, порезанные тонко кружочками, зелень.

Посыпать тертым сыром.

Поставить в духовку на 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Что сказать. Готовлю постоянно. Вкусно. Банку с пастой специально сфотографировала. Замечательная паста. Производитель - Иран. Крышка там в запасе пластмассовая, удобно хранить. Я даже просто так сок пью (1-2 ст. ложки на стакан воды). Не дешевая, но оно того стоит. А приправа - подарок из Турции. Люблю такие полезные подарки, просто хвалюсь ;))

5.04.69847163201182651.0108
mar33_33

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мусакас из Греции.мой вариант как готовят мусака в Афинах


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
108  человек оценили
Сохранить рецепт
282 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
19.07.2009 19:08

вкусно! 555

ирусик-88

вкусно без сомнений!555555

anny-lat
19.07.2009 19:29

и мне кусочек!!!5++++

ЯВенера

отличная мусака, очень вкусно!!! 555!!!

mar33_33
19.07.2009 19:43

Ну вот, "Оксана 28", тут как тут со своей "2". Я же говорю - это любоффф! ;)

оля-в

вкусно!555

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++ ! Рецепт забираю ! Спасибо ! Попробуем !

utro8
19.07.2009 20:33

Красиво и видать ооочень вкусно!!!!555555

margaleta

Люблю мусаку! 5!!!

castaneda2

Хорошо смотрится и вкусно! 5!

irisecka
19.07.2009 21:40

Так аппетитно!!! Вкуусно!!!! 5

Inna_2107

Очень аппетитно!555!!!

puellula
19.07.2009 22:05

Очень вкусно! Хочу! 5++++

glaros
19.07.2009 22:52

Марин,ток сегодня готовила.:)Правда,по своему рецепту и с соусом"бешамель".Вкусная вэщь,что и сказать!55555555

natapit
19.07.2009 23:54

любимое блюдо!555!

*маша*

Молодец 55555555

151uri
20.07.2009 00:03

Любопытно, а если попробовать таким образом приготовить нежирную рыбу? Я рискну... 5+++

chef Ruletka

Очень вкусное и красочное блюдо! Как у вас специи красиво хранятся :) прям цветочек из пряностей :) 55555+

linaleo
20.07.2009 00:53

Замечательно,555!!

тамара агапитова

Спасибо!Будем делать!5+

шуш
20.07.2009 14:57

Вкусно и красиво!!! 5+5+5+++5+

натаха

Очень люблю! Правда с бешамелем всегда делала. Зато без него получается быстрее и не так калорийно ;)

антонина петровна

5+! Обожаю мусаку!!!!

irisecka
22.07.2009 20:27

Сегодня приготовила мусаку по Вашему рецепту, вкуснятина невозможная!!!!!!! Знаю, что буду готовить еще не раз. Спасибо большое за удачный рецепт.

mar33_33
22.07.2009 20:53

Очень рада, что понравилось! :)

тётя маша

Вкусно и без бешамеля! 5

jakaby
04.08.2009 16:28

Очень вкусно!!! Люблю баклажаны.5+

alla260565

Приготовила по вашему рецепту, только бакложаны порезала кружочками и на них положила помидорки, получились порционные кусочки. Очень вкусно! Рецептом воспользуюсь еще не раз. Спасибо, Вам 5

arisha 77

Спасибо, 5 !!!

tatoshca
27.02.2010 18:04

ням ням!беру !!!очень аппетитно!!!555 555 555

юлия ш

я его сделала)))) это шедеврально!!!!!!!!!!5+++++++++

ak.constantin

СПАСИБО...@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...