Мусака с баклажанами по-гречески

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать баклажаны на длинные пластинки, посолить.

Обжарить нарезанный лук.

Добавить фарш и нарезанный помидор и обжарить.

В конце добавить чеснок и свежий базилик и снять с огня.

На отдельной сковороде обжарить с двух сторон баклажан.

Собрать мусаку слой за слоем.

Запечь в духовке 10 минут.

Сверху присыпать еще сыром.

Приятного аппетита!