Мусака с баклажанами по-гречески

Приготовьте вкусную мусаку с баклажанами по-гречески! В рецепте: баклажаны, фарш, сыр, помидоры, чеснок и свежий базилик. Попробуйте этот аппетитный шедевр!

Фото к рецепту: Мусака с баклажанами по-гречески

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1161.0 ккал**
Белки: 73.5 г**
Жиры: 85.7 г**
Углеводы: 26.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать баклажаны на длинные пластинки, посолить.

Обжарить нарезанный лук.

Добавить фарш и нарезанный помидор и обжарить.

В конце добавить чеснок и свежий базилик и снять с огня.

На отдельной сковороде обжарить с двух сторон баклажан.

Собрать мусаку слой за слоем.

Запечь в духовке 10 минут.

Сверху присыпать еще сыром.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Греческая
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:2
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:7825
  • Понравилось:4
  • Создан:04 августа 2021, 13:40
  • Каталоги:Вторые блюда Запеканка 

Видео рецепт

Дополнительная информация

​Мусака - традиционное восточное блюдо. Мусака с баклажанами - вкусно, быстро и просто.

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) для указанной вами еды, нужно определить их содержание в каждом ингредиенте. Примерные значения приведены ниже:

  1. Баклажан (1 шт. ~ 300 г):

    • Калории: 70 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 14 г
  2. Соль: Не влияет на КБЖУ.

  3. Перец: Не влияет на КБЖУ.

  4. Лук (1/2 шт. ~ 50 г):

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 0,5 г
    • Жиры: 0,1 г
    • Углеводы: 4 г
  5. Растительное масло (около 20 г для жарки):

    • Калории: 180 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Чеснок (1 зубчик ~ 5 г):

    • Калории: 5 ккал
    • Белки: 0,2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  7. Помидор (крупный ~ 200 г):

    • Калории: 36 ккал
    • Белки: 1,8 г
    • Жиры: 0,4 г
    • Углеводы: 7 г
  8. Фарш (200 г):

    • Калории: 400 ккал (реальные значения зависят от типа фарша)
    • Белки: 40 г
    • Жиры: 30 г
    • Углеводы: 0 г
  9. Сыр (150 г):

    • Калории: 450 ккал (в зависимости от типа сыра, это может варьироваться)
    • Белки: 30 г
    • Жиры: 35 г
    • Углеводы: 0 г
  10. Базилик свежий (несколько веточек): Не оказывает значительного влияния на КБЖУ.

Теперь суммируем все:

Калории (К):- Баклажан: 70 ккал- Лук: 20 ккал- Масло: 180 ккал- Чеснок: 5 ккал- Помидор: 36 ккал- Фарш: 400 ккал- Сыр: 450 ккал

Итого: 70 + 20 + 180 + 5 + 36 + 400 + 450 = 1161 ккал

Белки (Б):- Баклажан: 1 г- Лук: 0,5 г- Масло: 0 г- Чеснок: 0,2 г- Помидор: 1,8 г- Фарш: 40 г- Сыр: 30 г

Итого: 1 + 0,5 + 0 + 0,2 + 1,8 + 40 + 30 = 73,5 г

Жиры (Ж):- Баклажан: 0,2 г- Лук: 0,1 г- Масло: 20 г- Чеснок: 0 г- Помидор: 0,4 г- Фарш: 30 г- Сыр: 35 г

Итого: 0,2 + 0,1 + 20 + 0 + 0,4 + 30 + 35 = 85,7 г

Углеводы (У):- Баклажан: 14 г- Лук: 4 г- Масло: 0 г- Чеснок: 1 г- Помидор: 7 г- Фарш: 0 г- Сыр: 0 г

Итого: 14 + 4 + 0 + 1 + 7 + 0 + 0 = 26 г

Результат КБЖУ:

  • Калории: 1161 ккал
  • Белки: 73,5 г
  • Жиры: 85,7 г
  • Углеводы: 26 г

Это примерные значения, фактическое количество калорий и макроэлементов может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0610
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru