Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки нежнейшие

Приготовьте нежнейшие пирожки с тестом на кефире и начинкой из яиц, зелени лука и петрушки. Идеальный рецепт для вкусного обеда!

Продукты

тесто:1 ст. кефира или кислого молока, 0,5 ст. подсолнечного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 3 ст. муки. начинка:5 яиц, зелень лука, петрушка, соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Тесто: все ингредиенты, кроме муки, смешать в посудине, взбить венчиком, чтобы растворить сахар, соль,дрожжи, затем добавить муку и замесить тесто. Оно получается не очень крутое, но подсыпать муку не надо. Полученый комок теста поставить в теплое мето на 30 минут.Тем временем, готовим начинку: отвариваем 5 яиц, нарезаем зелень лука,петрушки, крошим яйца, солим-перчим, можно добавить 2-3 ст.ложки подсолнечного масла. Формируем пирожки и духовку, пока не зарумянятся (примерно 30-40 минут на умеренном огне).Приятного апетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

84 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11522

Понравилось: 57

Автор: dren1971

Создан: 18 мая 2009, 15:02

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Очень рекомендую этот рецепт как опытным кулинарам, так и новичкам. Он абсолютно не обременителен ни по времени, на по карману, а результат - обалдеть! На фото - двойная порция.

Да, моя тётя в Херсоне делает такие же пирожки, а начинку делает с укропом и зеленым луком, тоже вкусно. Это тесто прекрасная альтернатива дрожжевому. Только мы такие пирожки жарили, надо попробовать теперь и в духовке. От нас 5)))

фред

18 мая 2009, 17:28

serena, а почему это тесто прекрасная альтернатива дрожжевому? Оно и есть дрожжевое? С дебютом! Вам - 5

denise

18 мая 2009, 18:19

Вкусно! 5

vicus

19 мая 2009, 00:23

Со вкусным дебютом! Хорошее тесто и начинка, наверно с двойной порции и начну, мои любят такого типа пирожков!

шуш

19 мая 2009, 07:10

Забрала!!! Я делаю с такойже начинкой, только тесто другое. 555!!!