Рулет из курицы

Фото к рецепту: Рулет из курицы

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 2-3 зубочка чеснока
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • паприка
  • 7 гр. желатина в порошке
  • фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Снимаем с курицы кожу, растилаем ее, посыпаем солью, специями, измельченным чесноком и немного желатина.

С курицы срезаем мясо и раскладываем его на шкурку, каждый слой также посыпаем специями.

Далее сворачивем все это в рулет.

Оборачиваем фольгой и в духовку на минут 30-40, при t 180*.

Затем охлаждем рулет, тогда выделившиеся соки застынут в такое квусное желе.

Все. На самом деле все это занимает совсем немного времени.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я всегда хотела приготовить куриный сальтисон и всё безрезультатно - желатин не желал растворяться, а висел какими-то непонятными хлопьями, и хотя сама курочка и была вкусной, но уж очень не фотогеничной. :) Только благодаря KhanAnn мне удалось добиться отличных результатов.

5.04.6659293919683641.078
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Рулет из курицы с беконом и рисом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
111 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lyuka61
19.04.2009 21:43

Вкууусно!5555

mar33_33
19.04.2009 21:50

Это вку-у-усно! 5

raile
19.04.2009 22:01

обалдеть как красиво а вкус даже через монитор чувствую

ирусик-88

Супер вкусно!!!Ароматно,аппетитно!!! 555!

mimi
19.04.2009 22:03

какая вкуснота!

liliana68

Какой красивый! 5!

ната777

Какой вкусный и красивый рулетик. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку. Постараюсь приготовить.

cosinera
19.04.2009 22:21

Вкусно 5

izumrud
19.04.2009 22:23

Чувствую и аромат и даже вкус представляю :)55555+!

гетьмановна

Замечательный рулет!5!

vard
19.04.2009 22:28

Просто молодчина.5555555

maj4ik
19.04.2009 22:38

шикарно! 5

тамара агапитова

Восхитительный рулет!5+++++

sadi 09
19.04.2009 23:26

Сумасшедшее блюдо. Сегодня купила 3шт. кур - попробую. Только насчёт желатина не очень поняла. Голосую 5 и забираю.

малурияна1978

Свершилось чудо из чудес,Вновь на земле "Христос воскрес!" Блестят на солнце купола, Звонят во все колокола! Щебечут птицы, всё цветёт, Сын Божий счастья нам несёт! С Днём Светлой Пасхи вас, Друзья, Пусть благоденствует семья.55555

toria
19.04.2009 23:34

Результат отличный!5555555555

lilija49
19.04.2009 23:39

sadi 09, желатин растворяется и превращается в замечательное желе (холодец).:)

piggy
19.04.2009 23:46

Альтернатива колбасе, здесь знаешь, ЧТО ешь. Отлично.

алёнушка777

Очень вкусно!!! 555

милочка 2703

Вот это ДААААААААА!!! КРАСОТА И ВКУСНОТА!!!!!!!!!! 55555555555555555555555555

alavali
20.04.2009 00:25

Здорово! Подобные рулеты покупала в магазине, муж очень любит. А тут самим такое приготовить, супер! Спасибо от мужа и спасибо 5+++++!

komarik_120752

Очень даже понравилось блюдо! 555+++

pinkflamingo1962

Так просто и вкусно.Молодец!555555

варуник

Не сомневаюсь-вкусно! Фото какой сумашедшей яркости!

bart
20.04.2009 01:48

Лиля , ну и вкуснота! 5+

ильинка

Ух ты, какой замечательной красоты рулетик. Буду делать, беру в копилочку! Спасибо!

ya-xont
20.04.2009 02:29

Конечно, это безумно вкусно!

vicus
20.04.2009 03:13

Лилечка, как красочно! 555

Лена72

Чуть монитор не съела,вкуснота какая 555!

olga621
20.04.2009 14:14

Вкуснотища!!!

glaros
20.04.2009 14:41

Красота!

натаха

Красивый рулет!

tatoshca
21.04.2009 01:02

вау! какая вкуснота!!! блеск и аромат!!! 555 555

verona20033

Обожаю такие вещи,да еще и домашние мммм!!!!Вам отлично!

oulga
24.04.2009 20:30

Отлично! Какие замечательные у Вас рецепты!55555

машенька-84-

Отличный рецепт.5.

for_ever
20.06.2009 00:44

Очень понравился рулет! Красиво и несомненно очень вкусно. Когда-то на Украине мама готовила сальтисон из свиной головы, а это из курицы - класс! 555555555555555 Спасибо!

Inna_2107

Замечательный рецепт!

vikcha
27.07.2009 18:42

Спасибо за рецепт, вчера сделали, только я добавила морковную соломку, целые 2 желтка, соломку из капечного сала от съеденной накануне свиной рульки и перед заворчавинием рулетика промариновала мясо с чесноком и специями в холодильнике 2 часа. Один недостаток - уже съели.

vikcha
27.07.2009 18:44

Забыла добавить - обязательно надо сделать пару дырочек в фольге, а то рулетик раздувается.

боrбос

Классный рулет! 5!

irusya.by

отлично

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты