"корейская морковка"

Фото к рецепту:  корейская морковка
Домашняя60 мин.Не определен
82082049

Ингредиенты

  • морковь - 1 кг
  • соль - 1 ч.л. (с верхом)
  • сахар - 1 ч.л. (с верхом)
  • перец черный - 1/2 ч.л. ки
  • перец красный - 1/3 ч.л. ки
  • уксус 6% - 30 гр. (у меня винный)
  • кориандр (семена) - 2-3 ч.л. ки
  • масло растительное - 100 мл.
  • лук - 1 шт
  • чеснок - 5 долек (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на специальной терке, добавить соль, сахар - выдержать 20 минут.

Добавить перец, уксус. Выдержать 20 минут.

Поджарить (без масла) немного кориандр и высыпать в морковь.

Лук порезать кольцами. Поджарить на масле. Лук убрать. Морковь залить горячим маслом.

Добавить мелко порезанный чеснок.

Морковь готова через несколько часов.

Пошаговые фото рецепта

"корейская морковка": фото шаг 1

Дополнительная информация

Рецептов моркови много. Но так тоже вкусно. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
06.04.2009 22:58

Интересно!5

Steblik
06.04.2009 22:59

ммм! а фотка-то какая красивая!!!

ЯВенера

оооо... у меня уже бешенное слюноотделение... 555!!!

azzurro07

А уксус,а аджиномото?

viktosha_t

вкусненько 55555

mar33_33
06.04.2009 23:02

Делала все строго по рецепту. Но уксус дома был только винный. :)

ирусик-88

555!Вкусно!

милочка 2703

ВКУСНООО!!!!!5+5+5+

crazy homewomen

Люблю морковочку :) 5555555555

малурияна1978

МММММ..... вкуснятина 5555555555555

манюша

Вкусно! 555

алёнушка777

Попробую, я только покупала...5

ната777

Интерексно. Надо попробовать. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

люба-пытка

Вкусно......5+ :)

варуник

Ох и люблю я это дело!

cофуша

Когда на наших рынках появилась корейская морковь и в переходах стали продавать всевозможные терки. Мы так и готовили, без заморских приправ. Вкусно и привычнее для наших желудков. 5

машенька-84-

Очень люблю такое.5.

vicus
07.04.2009 03:18

так тоже вкусно :) 5

v.koenig
07.04.2009 05:15

Это очень вкусный рецепт, я не кладу чёрный перец и лук обжариваю до корич. цвета и тоже выбрасываю лук. Вам 555+:)! Давно не делала нужно сделать;).

кыш
07.04.2009 06:33

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты