Корейская морковка
Попробуйте корейскую морковку с яркими вкусами: морковь, соль, сахар, перцы, уксус, кориандр и чеснок. Идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- морковь - 1 кг
- соль - 1 ч.л. (с верхом)
- сахар - 1 ч.л. (с верхом)
- перец черный - 1/2 ч.л.
- перец красный - 1/3 ч.л.
- уксус 6% - 30 г (у меня винный)
- кориандр (семена) - 2-3 ч.л.
- масло растительное - 100 мл
- лук - 1 шт
- чеснок - 5 долек (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Морковь натереть на специальной терке, добавить соль, сахар - выдержать 20 минут.
Добавить перец, уксус. Выдержать 20 минут.
Поджарить (без масла) немного кориандр и высыпать в морковь.
Лук порезать кольцами. Поджарить на масле. Лук убрать. Морковь залить горячим маслом.
Добавить мелко порезанный чеснок.
Морковь готова через несколько часов.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 апреля 2009, 22:58
06 апреля 2009, 22:59
06 апреля 2009, 22:59
06 апреля 2009, 23:01
06 апреля 2009, 23:02
06 апреля 2009, 23:02
06 апреля 2009, 23:12
06 апреля 2009, 23:12
06 апреля 2009, 23:30
06 апреля 2009, 23:53
07 апреля 2009, 00:06
07 апреля 2009, 00:41
07 апреля 2009, 00:48
07 апреля 2009, 00:51
07 апреля 2009, 00:58
07 апреля 2009, 01:03
07 апреля 2009, 02:27
07 апреля 2009, 03:18
07 апреля 2009, 05:15
07 апреля 2009, 06:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти