Салат с кальмаром

Фото к рецепту: Салат  с кальмаром

Ингредиенты

  • 1. кальмар копченый - 200 гр.
  • 2. яйца (куриные, вареные) - 4 шт.
  • 3. оливки без косточек, фаршированные сыром, - 100 гр. (0,5 баночки)
  • 4. пикули венгерские 100 гр. (маленькие острые маринованные огурчики)
  • 5. лук репчатый - 1 шт.
  • 6. зелень (петрушка, укроп, лук) - по несколько перьев
  • 7. лимон - 1 ломтик
  • 8. майонез - ( у меня авс - постный)

Пошаговый рецепт приготовления

1.Нарезать кальмар и яйца - соломкой, оливки - крупно (я порезала пополам), пикули - колесиками, ломтик лимона - мелко, вместе с цедрой (косточки удалить ).

2.Лук порезать полукольцами, положить на дуршлаг, обдать крутым кипятком и тут же остудить (я делала это посредством холодной отфильтрованной воды), оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода

3. Покрошить зелень

4. Смешать все продукты, кроме укропа и зеленого лука (их я использовала только для украшения салата)

5. Заправить майонезом по вкусу.

6. Украсить зеленью и цветками из яиц.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Много раз готовила салат с кальмаром, но не копченым. На нашем сайте нашла только один рецепт салата с копченым кальмаром - к нему и присоединяюсь вариантом. Вкус салата меня очень порадовал: яркий, насыщенный, немного солоноватый с лимонной нотой, вполне гармоничный. Очень подойдет к белому вину. Рекомендую дать салатику настояться минут хотя бы 20. Я не дала, очень хотелось попробовать, что ж у меня получилось, а потом уж и нечему было настаиваться.

5.04.58579331544834551.035
светлана65

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат с кальмаром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irbit2007

пойду готовить!5+

рафаэлла

Отлично! не обращала внимание на копченых кальмаров. Они в баночках или вразвес?

светлана65

Спасибо за первые комментарии. Кальмара я покупала вразвес, насчет баночных не знаю. Сам по себе копченый кальмар тоже очень хорош: мясо мягкое и нежное.

natapit
24.03.2009 02:56

вкусно 555!

ирусик-88

понравилось5!

glaros
24.03.2009 03:13

Прям ощущаю вкус салата!Ммммм

sukhykh@hotmail.com

никогда в жизни не ела косченных кальмаров! звучит заманчиво,,надо хоть самой покоптить что ли,,за идейку огромное спасибо,,тут даже больше чем 5 маячит,,

алёнушка777

Ну очень даже...555

irina90-60-90

пять:)

gfh123gfh123

Пойду искать копченые кальмары!!! Вам 5.

larachka
24.03.2009 12:14

Обожаю кальмаров в любом виде. Забираю себе. Вам 5!

rous
24.03.2009 18:35

жаль у нас такого кальмара не найти 555555555

oksana malzew

5+!!!я копчёных кальмаров в продаже не встречала

80985090831

СУПЕР!!!ЗАБРАЛА СЕБЕ!!!55555555555

natas__ha

ЗамечательнЫй салатик!5+

serger
11.04.2009 23:10

купили кольмара копченого, есть смогли только с пивом. А в салате очень даже вкусно оказалось! Спасибо.

кусичка

Заманчивый салатик!Купила копч.кальмар- сам по себе у нас не пошел.Так что рецептик пригодился.Спасибо! 5+ Копч.кальмар купила в гипермаркете...

sreco1
23.05.2010 16:01

спасибо за рецептик

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты