Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с кальмаром по рецепту светлана65

Вкусный салат с кальмаром: копченый кальмар, яйца, оливки, фаршированные сыром, венгерские пикули, репчатый лук, зелень, лимон и майонез. Попробуйте!

Продукты

кальмар копченый - 200 г
яйца - 4 шт.
оливки без косточек, фаршированные сыром, - 100 г
пикули венгерские 100 г
лук репчатый - 1 шт.
зелень
лимон - 1 ломтик
майонез

Пошаговый способ приготовления

Нарезать кальмар и яйца - соломкой, оливки - крупно (я порезала пополам), пикули - колесиками, ломтик лимона - мелко, вместе с цедрой (косточки удалить ).

Лук порезать полукольцами, положить на дуршлаг, обдать крутым кипятком и тут же остудить (я делала это посредством холодной отфильтрованной воды), оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода

Покрошить зелень

Смешать все продукты, кроме укропа и зеленого лука (их я использовала только для украшения салата)

Заправить майонезом по вкусу.

Украсить зеленью и цветками из яиц.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9791

Понравилось: 35

Автор: светлана65

Создан: 24 марта 2009, 02:38

Каталоги: Салат из кальмаров с яйцом Салат с яйцом Салаты

Дополнительная информация

Много раз готовила салат с кальмаром, но не копченым. На нашем сайте нашла только один рецепт салата с копченым кальмаром - к нему и присоединяюсь вариантом. Вкус салата меня очень порадовал: яркий, насыщенный, немного солоноватый с лимонной нотой, вполне гармоничный. Очень подойдет к белому вину. Рекомендую дать салатику настояться минут хотя бы 20. Я не дала, очень хотелось попробовать, что ж у меня получилось, а потом уж и нечему было настаиваться.