Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол

Приготовить заправку из оливкового масла с выдавленным через пресс чесноком.

Кальмары сварить 1-2 минуты с момента кипения.

Охладить и нарезать соломкой.

Капусту тонко нашинковать, посолить, добавить сахар и слегка помять пальцами, чтобы она пустила сок.

Нарезать лук и сладкий перец соломкой.

Соединить нарезанные овощи с кальмарами.

Полить приготовленной чесночной заправкой.

Грецкие орехи размять в крошку.

Выложить салат на тарелку и при подаче посыпать ореховой крошкой.

#постныйстол