Салат с кальмарами и авокадо

Ингредиенты

пекинская капуста 800 гр.
кальмары 350 гр. в сыром виде,
яйца 5 шт.
свежий огурец,

спелый авокадо,
зеленый лук-пучек,
майонез(альтернатива оливковое масло и лимонный сок или бальзамический уксус),соль

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать соломкой,капусту,огурец,кальмары,яйца,перемешать добавить авокадо,и нарезанный мелко зеленый лук, перемешать заправить майонезом,добавить соль по вкусу.Все готово!)))

Пошаговые фото рецепта

1. Режем мелко пекинскую капусту

2. Добавляем нарезанные соломкой и сверенные вкрутую 5 яиц

3. Огурец средний тоже нарезаем соломкой и добавляем в салат

4. Отваренные и отчищенные кальмары нарезаем соломкой.Кальмаров мне понадобилось 4 тушки или где-то 350гр(сырой вес)

5. Также нам понадобиться пучек зеленого лучка, который мы нарезаем мелко и добавляем в салатик

6. вот так

7. Теперь пришло время для авокадо, которое я отчищаю тонко от кожуры специальным ножом(что-то вроди картофелечистки),нарезаю ломтики

8. Все! Почти все ингредиенты на месте,осталось только посолить и заправить.В данном случае я использовала майонез,хотя можно заправлять и оливковым маслом с лимонным соком ...

9. Вот такая большая миска у меня получилась

10. Кушать подано!Приятного аппетита)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Отличный салатик. Девочки, вот купила авокадо первый раз (захотелось с ним салатик сделать), попробывала кусочек - он безвкуный, он и должен такой быть или мне попался не хороший?

Lgrant (Лена)

28.02.2011 01:38

Ответить

Авокадо и правда безвкусный, немного маслянистый и с привкусом кедровых орешков. Только в салатах очень быстро темнеет, обычно сбрызгивают лимонным соком.

28.02.2011 01:59

Любимый салат. 5!

28.02.2011 07:25