Ингредиенты

  • рис ризотто arborio 400 гр
  • 1 упаковка морской коктейль 550 гр(креветки,осминоги,мидии,кальмары)
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • 2 дольки чеснока
  • 4 пера зеленого лука
  • 100 гр. сыр гауда
  • 2 ст.л. тертый пармезан
  • растительное масло 1\5 ст
  • специи:
  • оригано 1 ч.л,базилик 1 ч.л,мускатный орех 0.5 чл,1 ч.л мед,белый перец 1 ч.л,кайенский перец 0.5 ч.л,щепотка лимоной кислоты,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть,положить в кастрюлю,пожарить немного,чтобы рис стал сухим,добавить 800 гр кипящей воды,посолить,сделать огонь потихоньку и варить рис до готовности.

Лук и морковь,зеленый лук порезать кубиками,чеснок через чеснокодавилку.Лук пожарить на растительном масле,добавить морковь,после размороженые морепродукты,специи,чеснок,жарить до испарения жидкости,после добавить к ризотто морепродукты и тертый сыр Гауда и пармезан, перемешать, выключить газ,закрыть крышку и оставить на 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ризотто с морепродуктами: фото шаг 1Ризотто с морепродуктами: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

*lily*
18.03.2009 21:41
Ответить
Знаю, что очень вкусно!!! Сама так делаю 5+
*lily*
18.03.2009 21:43
Ответить
Только не пробовала добавлять мед, лимонную кислоту и мускатный орех. Наверное, в этом есть своя изюминка. Обязательно попробую, спасибо.
рыжая я
18.03.2009 21:44
Ответить
Очень вкусно! Замечательный рецепт! Отлично! 55555
ляляблонд
18.03.2009 21:48
Ответить
5+++ Обожаю Итальянскую кухню
кыш
18.03.2009 21:49
Ответить
Вкусно, без сомнения!
sama_ja
18.03.2009 21:52
Ответить
хм интересно..а вот если сделать с обычным рисом, круглым скажем, но опросто хорошего качества, то неужели не получится?! очень красиво вышло! 5555555555 никогда не пробовала, но хочу и уверена, что вышло вкусно!
fialka1
18.03.2009 22:14
Ответить
sama_ja ,с обычным рисом будет другой вкус,пробовала,но не то получается,с ризотто вкуснее:) Спасибо всем большое!:)
машенька-84-
18.03.2009 22:17
Ответить
Вкусно.5.
mar33_33
18.03.2009 22:31
Ответить
Вкусно! 5
ksyusha
18.03.2009 22:38
Ответить
очень аппетитно!
sama_ja
18.03.2009 22:38
Ответить
спасибо..тогда будем делать с правильным) влепила бы еще 5, но ...))
cpz_new
18.03.2009 22:43
Ответить
Какие фотки аппетитные. Без сомнения - ОЧЕНЬ вкусно!!! 5555
kisochka
18.03.2009 22:43
Ответить
аппетитно!5!!
манюша
18.03.2009 22:45
Ответить
Очень красиво, очень вкусно, очень. очень... 55555+
fialka1
18.03.2009 22:54
Ответить
Спасибо мои дорогие:)
favila
18.03.2009 23:01
Ответить
Вкусно и красиво!555
ЯВенера
18.03.2009 23:01
Ответить
100% вкусно!!! 555555555555!!!!!!!!!!!!!
gagusya
18.03.2009 23:07
Ответить
5! :)
Ответить
Ах какая красотища, вкуснотища!
Ответить
Ах какая красотища, вкуснотища!
fialka1
18.03.2009 23:44
Ответить
Спасибо большое мои золотые:)
mimi
19.03.2009 02:22
Ответить
мед...мускат...морепродукты...блаженство!
fialka1
19.03.2009 10:56
Ответить
Спасибо девочки:)
katechka
19.03.2009 16:35
Ответить
Великолепно!!! 5
аглая
19.03.2009 19:10
Ответить
Заманчиво:)
verona20033
19.03.2009 21:42
Ответить
а разве не надо подливатьв рис бульон (рыбный илиовощной) постепенно?555
kidlog
19.03.2009 21:46
Ответить
Аппетитное ризотто... %) 5!
fialka1
21.03.2009 01:13
Ответить
verona20033 ,нет я не подливаю бульон:) Девочки спасибо всем огромное!:)
kubaan
29.12.2009 16:44
Ответить
Довольно вкусно получилось, хотя и с рисом я чутка напортачил :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели