Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ризотто с зеленым горошком и морепродуктами

Попробуйте ризотто с зеленым горошком и морепродуктами: рис арборио, кальмары, креветки, свежий горошек и зелень петрушки — легкое и вкусное блюдо!

Продукты

Пошаговые фото

11 шт.

1. Набор продуктов

2. Заранее сварите овощной бульон.

3. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.

4. Добавить рис и обжарить его с луком в течении одной минуты.

5. Теперь по одному половнику будем добавлять бульон и постоянно мешать ризотто. С этого момента засекаем время, ризотто будет готово через 17 минут.

6. Через 12 минут, после того как мы засекли время, добавляем зеленый горошек, готовим ещё 5 минут.

7. Солим, перчим, пробуем (бульон уже соленый, поэтому сейчас мы только доводим до желаемого результата). Ризотто с зеленым горошком готово.

8. Для тех, кто это блюдо будет делать с морепродуктами. Кальмар нарезать полосками, креветки разморозить и очистить. Разогреть оливковое мало и обжарить морепродукты одну минуту, посолить и поперчить, добавить зелень петрушки.

9. Добавить к морепродуктам уже готовое ризотто с зеленым горошком, перемешать и подавать!

10. Ну очень вкусное ризотто получилось)) Конечно может я его просто очень люблю, как и вообще итальянскую кухню, за её простоту, красоту и полезность!!!

11. Приятного аппетита! Даже в пост можно и нужно готовить вкусно))

Сохраняй и поделись с друзьями

198 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11371

Понравилось: 198

Автор: ирина-к

Создан: 18 марта 2012, 21:20

Каталоги: Вторые блюда Ризотто Ризотто с морепродуктами

Дополнительная информация

Ризотто очень вкусное, даже если его есть просто с зеленным горошком, но а с морепродуктами...я их очень люблю)) Главное, при приготовлении ризотто, его нужно постоянно мешать, все время!