Вы уверены в такой последовательности? Сначала рис отварить, потом с морепродуктами протушить, а потом просто добавить сливки? Я как-то сомневаюсь, извините.
Ризотто жарится,рис вы не промыли,да и где специи? Тем более что в ризотто оливки добавляются,и потом оно поливается лимонным соком...Я бы это не стала есть..уж простите...
хмм.. нет это не ризотто, верно колибря сказала, рис нужно сначала обжарить а потом тушить постоянно подливая бульон.И опять же для ризотто обязателен сыр. Конечно ризотто рецептов огромное количество, но если уж у рецепта такое название то и содержание должно ему соответствовать. Так что название неправильно все же, но думаю по вкусу должно не плохо получится
я конечно извиняюсь,но это не ризотто,а просто рис с морепродуктами. Вот классическо приготовленное ризотто
Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис, который, в зависимости от региона, предварительно обжаривают на оливковом или сливочном масле. После в рис доливают бульон (мясной, овощной) из расчета 1 литр на 1 стакан риса, и тушат при постоянном помешивании. Затем добавляют желаемый наполнитель - мясо, морепродукты, грибы, овощи или фрукты
Я за рецепт 5 поставила, потому как люблю рис с морепродуктами. Но может поменять название? У ризотто все же есть определенная технология приготовления, которая сохраняется, с чем бы не было ризотто.
