Долма из виноградных листьев

Ингредиенты

фарш
лук репчатый
рис
зелень-кинза,укроп,мята,кевер

специи-соль
перец,турмелик
виноградные листики

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим сначало фарш из баранины и говядины с расчота 1:1.Добавляем лук,зелень,рис,специи и всё хорошенько перемешиваем.Затем фарш заварачиваем в виноградные листики (заранее обданные кипятком) и укладываем в кастрюлю.....После заливаем водой и доводим до готовности около 40-45 минут на среднем огне

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Да девочки, это очень вкусно. А еще можно на зиму запастись лисьями. Даже сейчас, когда молодых побегов уже почти нет, я рву любые листья,мою, вытераю полотенцем, складываю по 50 листиков в стопку, в полиетиленовый мешочек - зимой сделать эти голубцы - очень празнично, да еще украсить лимоном и зеленью, после морозилки они такие нежные, как будто только что оторваны молодые побеги.

draznilka

30.08.2007 07:45

Ответить

уже отредактировала....спасибо

marishka57

17.04.2011 15:06

Ответить