Торт "шокоудовольствие"

Фото к рецепту: Торт "шокоудовольствие"

Домашняя

60 мин.

8

Не определен

7279

17

61

11 марта 2009, 19:50

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца,
  • 1 1/2 ст. сахара,
  • 125 гр. сл.масла или маргарина,
  • 2 ст.л. какао,
  • 120 гр. растопленного шоколада,
  • 1 ст.кефира,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. соды,
  • 2 ст.муки.
  • крем:(1 вариант)
  • 1/2 ст.сахара,
  • 1/4 ст.крепкого черного кофе,
  • 1/4 ст.кофейного ликера,
  • 3 желтка,
  • 155 гр. несоленного сл.масла.
  • крем:(2 вариант)
  • 700 гр. сметаны
  • 1 ст.сахара
  • 200 гр. орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Захожу на этот сайт уже давно-вот решила выложить и свои рецепты-которые с годами накопились в моей книжке.Надеюсь вам понравятся.

Этот рецепт торта я делаю давно-очень необыкновенный -да и муж обожает его не просто так.Он очень нежный-прям как пух получается.Его делаю 2-мя вариантами(в первом варианте-кофейный крем,второй вариант -сметанный).И так готовим...

Тесто:

Сахар взбить с маргарином и яйцами,добавить какао,шоколад,соль,кефир,просеянную муку и соду.Печь в двух смазанных маслом и посыпанных мукой формах диаметром 20 см при температуре 180 градусов в течении 40 минут.

Крем:(1 вариант)

В кастрюле на маленьком огне готовить сахар,кофе и ликер до получения густого сиропа.Желтки взбить отдельно и продолжая взбивать влить в них сироп.Остудить.Добавить взбитое масло и еще раз хорошо взбить.

Прослоить остывшие коржи.Украсить по своему усмотрению.

крем(2 вариант)

Взбить сметану с сахаром добавить обжаренные орехи.Нарезать коржи кубиками и смешать или просто прослоить.Сверху залить глазурью шоколадной.

Дополнительная информация

Растопленный шоколад можно и не класть и так и так торт замечательный получается и всегда подходит очень высоко. На картинке поставлен второй вариант.Первый сфотографирую-чуть позже поставлю.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ober
11.03.2009 19:54
Ответить
Классное название! :)
diankap
11.03.2009 19:57
Ответить
Пааасиб девченки!!!! готовится один час-а то чет я новенькая-не пойму как исправить
sister_chaos
11.03.2009 20:10
Ответить
Заманчиво! Вот бы ещё разрез посмотреть! Описание очень понравилось!
pacea
11.03.2009 20:55
Ответить
Красив!!!555!
karetnik
11.03.2009 21:00
Ответить
Ну если это "интапритация", да ещё собственная... +5
eliada
11.03.2009 21:01
Ответить
нравится!5!
setttler
11.03.2009 21:04
Ответить
Вкусненько, красивенько! 555!
vicus
11.03.2009 21:05
Ответить
С дебютом :), отличный на вкус торт, 5+
ratatuy3
11.03.2009 21:15
Ответить
С ДЕБЮТОМ ВАС! Очень красивый тортик! 555
diankap
11.03.2009 21:19
Ответить
Пасиб всем!!!Очень приятно познакомиться...
Okos
11.03.2009 21:45
Ответить
Тортик отличный, так чего ж Вы плачете?
рафаэлла
11.03.2009 21:57
Ответить
Отлично!!!!! Хоть я кофе не люблю, но ваш торт попробовала бы.
80985090831
11.03.2009 22:35
Ответить
55!!!
лоло777
11.03.2009 22:43
Ответить
Замечательно!555555555
ozzi
12.03.2009 11:29
Ответить
какой красивый тортик! 555
diankap
12.03.2009 12:51
Ответить
пасиб всем большое!!!
cus-pus
17.03.2009 13:52
Ответить
Класс ! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru