Апельсиновое суфле
Насладитесь нежным апельсиновым суфле с добавлением апельсинов, сливочного масла, муки и яичных белков, посыпанным сахарной пудрой. Вкусно и легко!
Продукты
- 5 апельсинов
- 40 г сливочного масла
- 40 г муки
- 50 г сахара
- 3 яичных белка
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 200 градусов.
Срезать верхушки апельсинов и выбрать из них мякоть при помощи острого ножа и чайной ложки.
Выдавить сок из мякоти, всего должно получиться до 300мл.
Из крышечных частей натереть цедру.
Растопить масло в кастрюльке, разтереть его с мукой.
Снять с огня и добавить цедру, апельсиновый сок и сахар.
Опять поставить на огонь и варить смесь, помешивая, до загустения. Охладить.
Завернуть апельсиновые корки в фольгу и поместить каждую в металлическую формочку (у меня для кексиков).
Взбить белки до плотного состояния и аккуратно перемешать с апельсиновым соусом.
Поставить формочки на противень. Наполнить их смесью для суфле и поставить печь на 20-25 минут.
Готовые суфле посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
139 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 марта 2009, 04:26
11 марта 2009, 04:26
11 марта 2009, 04:50
11 марта 2009, 05:36
11 марта 2009, 05:50
11 марта 2009, 05:52
11 марта 2009, 06:14
11 марта 2009, 11:19
11 марта 2009, 11:40
11 марта 2009, 11:48
11 марта 2009, 12:00
11 марта 2009, 12:29
11 марта 2009, 12:29
11 марта 2009, 12:44
11 марта 2009, 12:47
11 марта 2009, 12:59
11 марта 2009, 13:00
11 марта 2009, 14:57
11 марта 2009, 15:36
11 марта 2009, 16:19
11 марта 2009, 20:03
14 марта 2009, 01:50
15 марта 2009, 19:46
16 марта 2009, 13:36
16 марта 2009, 15:40
20 марта 2009, 03:45
23 марта 2009, 02:07
29 марта 2009, 20:53
03 апреля 2009, 05:52
08 апреля 2009, 14:48
12 августа 2009, 19:01
21 января 2010, 02:45
15 мая 2010, 20:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти