Десерт суфле из манго апельсинов и йогурта
Насладитесь десертом-суфле из манго, апельсинов и натурального йогурта! Восхитительный вкус, легкость взбитых сливок и мангового желе. Попробуйте!
Продукты
- манго 1 больш. шт.
- апельсины 2 шт.
- йогурт натур.200 г
- пудра сахарная ,
- желатин 3 листика,
- сливки взбитые 100 г
- безе 30-50 г
- желе манговое 3-4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Вот такой десерт был у нас вчера,
нежный,фруктовый и ароматный.
Манго очистила от кожицы и нарезала тонкими пластами,
обрезки сложила в блендер,
добавила сок 1 апельсина и немного сахарной пудры,
пюрировала.
Желатин замочила в холодной воде.
Один апельсин филетировала.
Манговое пюре подогрела в кастрюльке,
распустила в нём желатин и сняла с огня.
Добавила йогурт и сахарную пудру по вкусу,перемешала.
Затем ввела взбитые сливки.
Глубокую конусообразную форму(вверху диаметр 20 см.)
выложила прозрачной фольгой,
распределила по ней пласты манго,не оставляя просветов.
Заполнила 1/2 формы кремом,выложила филе апельсинов,
затем-оставшийся крем.
Закрыла его слоем манго и фольгой,
отправила на ночь в холодильник.
На следующий день перевернула десерт на тарелку,
сняв фольгу.
Слегка разогрела манговое желе и глазировала им десерт,
затем присыпала крупной крошкой из безе.
Готово!Нарезаем и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 января 2011, 04:05
13 января 2011, 04:05
13 января 2011, 04:06
13 января 2011, 04:08
13 января 2011, 04:26
13 января 2011, 05:41
13 января 2011, 06:03
13 января 2011, 07:47
13 января 2011, 10:52
13 января 2011, 11:29
13 января 2011, 12:25
13 января 2011, 13:05
13 января 2011, 13:27
13 января 2011, 13:31
13 января 2011, 14:08
13 января 2011, 14:41
13 января 2011, 15:46
13 января 2011, 17:02
13 января 2011, 17:06
13 января 2011, 17:09
13 января 2011, 18:07
13 января 2011, 19:43
13 января 2011, 22:11
13 января 2011, 22:33
13 января 2011, 23:04
14 января 2011, 01:01
14 января 2011, 03:30
14 января 2011, 10:28
14 января 2011, 21:34
15 января 2011, 00:19
15 января 2011, 16:28
16 января 2011, 03:36
16 января 2011, 03:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти