Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта

Фото к рецепту: Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта
Домашняя6Средний
158323356

Ингредиенты

  • манго 1 больш. шт.
  • апельсины 2 шт.
  • йогурт натур.200 гр.
  • пудра сахарная ,
  • желатин 3 листика,
  • сливки взбитые 100 гр.
  • безе 30-50 гр.
  • желе манговое 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вот такой десерт был у нас вчера,

нежный,фруктовый и ароматный...

Манго очистила от кожицы и нарезала тонкими пластами,

обрезки сложила в блендер,

добавила сок 1 апельсина и немного сахарной пудры,

пюрировала.

Желатин замочила в холодной воде.

Один апельсин филетировала.

Манговое пюре подогрела в кастрюльке,

распустила в нём желатин и сняла с огня.

Добавила йогурт и сахарную пудру по вкусу,перемешала.

Затем ввела взбитые сливки.

Глубокую конусообразную форму(вверху диаметр 20 см.)

выложила прозрачной фольгой,

распределила по ней пласты манго,не оставляя просветов.

Заполнила 1/2 формы кремом,выложила филе апельсинов,

затем-оставшийся крем.

Закрыла его слоем манго и фольгой,

отправила на ночь в холодильник.

На следующий день перевернула десерт на тарелку,

сняв фольгу.

Слегка разогрела манговое желе и глазировала им десерт,

затем присыпала крупной крошкой из безе.

Готово!Нарезаем и наслаждаемся вкусом....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 1
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 2
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 3
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 4
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 5
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 6
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 7
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 8
Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
13.01.2011 04:05

Света, такое нежное желе, очень захотелось. Только я с агар-агаром.

chef
13.01.2011 04:05

Светланочка, очень солнечный, сочный и нежный десерт! Какие ароматности витают здесь... Изумительно тебе придумалось @}--}--

nira60
13.01.2011 04:06

Светик, молодец, отличный десерт.

sweta1
13.01.2011 04:08

спасибо,девочки!да,десерт получился лёгкий,приятный....:)

кыш
13.01.2011 04:26

Очень нежно и ароматно! Обожаю манго!*THUMBS UP*

eirad-irad-e

Нежный легкий солнечный!!!

fraut
13.01.2011 06:03

можно сказать: произведение искусств!!!

HappyDay
13.01.2011 07:47

очень празднично и красиво! 555+++

пукамун

Свет, такой солнечный и яркий десерт!!! :) Ооооочень нежно и вкусно!@}--}--

kisa-asik

вкусный дисертик!555@}--}--

Ирина 211978

Очень люблю такие десерты! 555!

chudo
13.01.2011 13:05

боже, как я люблю суфле!!! какая вкустность должно быть!!!

тётя маша

Очень красиво и нежно!

милочка 2703

Красота и вкуснота! Отлично!!!

passion1963

Классная бомбочка, и калорий не так много!:)

светлана65

Нежный, ароматный и очень красивый десерт! *BRAVO*@}--}--

sveta-koolinar

Чудесно! Очень вкусно! *THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Какая вкусная нежнось*THUMBS UP*

nikaa1991

А 3листика желатина в граммах это сколько? листовой никогда не покупала:)

e-cat
13.01.2011 17:09

Замечательный десерт! 5!

Svettt
13.01.2011 18:07

Светуль, нереально солнечно-красивый десерт. Просто слов нет. Очень хочу повторить!*BRAVO*

MissJoker

Очень яркий и вкусный десерт)))

sentyabr
13.01.2011 22:11

Как красиво! И очень-очень нежно!

ambrinna
13.01.2011 22:33

мммммм O<img src=" />*THUMBS UP*

Armushik
13.01.2011 23:04

Какой солнечный десерт!@}--}--

манюша

Какой солнечный десерт! Ведь так хочется солнца сейчас... И белый, как снег! Очень вкусно!

sweta1
14.01.2011 03:30

спасибо большое!Рада,что он вам понравился!:)@}--}--

ирусик-88

Здорово Свет придумала,идея зажгла,красиво получилось!5555+++@}--}--

lillit1
14.01.2011 21:34

какое солнечное и вкусное суфле с экзотическими нотками!:)

mellorn
15.01.2011 00:19

Просто восхитительно! Очень нежно, красиво и ароматно! 555

lenochek 0107

Шикарный десерт!*BRAVO*

sweta1
16.01.2011 03:36

nikaa 1991Извините,сразу не ответила,не заметила вопроса.....желатина нужно 5 гр.=3 листика....ещё раз извините!

sweta1
16.01.2011 03:37

спасибо большое!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты