Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта

Ингредиенты

  • манго 1 больш. шт.
  • апельсины 2 шт.
  • йогурт натур.200 гр.
  • пудра сахарная ,
  • желатин 3 листика,
  • сливки взбитые 100 гр.
  • безе 30-50 гр.
  • желе манговое 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вот такой десерт был у нас вчера,

нежный,фруктовый и ароматный...

Манго очистила от кожицы и нарезала тонкими пластами,

обрезки сложила в блендер,

добавила сок 1 апельсина и немного сахарной пудры,

пюрировала.

Желатин замочила в холодной воде.

Один апельсин филетировала.

Манговое пюре подогрела в кастрюльке,

распустила в нём желатин и сняла с огня.

Добавила йогурт и сахарную пудру по вкусу,перемешала.

Затем ввела взбитые сливки.

Глубокую конусообразную форму(вверху диаметр 20 см.)

выложила прозрачной фольгой,

распределила по ней пласты манго,не оставляя просветов.

Заполнила 1/2 формы кремом,выложила филе апельсинов,

затем-оставшийся крем.

Закрыла его слоем манго и фольгой,

отправила на ночь в холодильник.

На следующий день перевернула десерт на тарелку,

сняв фольгу.

Слегка разогрела манговое желе и глазировала им десерт,

затем присыпала крупной крошкой из безе.

Готово!Нарезаем и наслаждаемся вкусом....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 1Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 2Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 3Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 4Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 5Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 6Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 7Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 8Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
13.01.2011 04:05
Ответить
Света, такое нежное желе, очень захотелось. Только я с агар-агаром.
chef
13.01.2011 04:05
Ответить
Светланочка, очень солнечный, сочный и нежный десерт! Какие ароматности витают здесь... Изумительно тебе придумалось @}--}--
nira60
13.01.2011 04:06
Ответить
Светик, молодец, отличный десерт.
sweta1
13.01.2011 04:08
Ответить
спасибо,девочки!да,десерт получился лёгкий,приятный....:)
кыш
13.01.2011 04:26
Ответить
Очень нежно и ароматно! Обожаю манго!*THUMBS UP*
eirad-irad-e
13.01.2011 05:41
Ответить
Нежный легкий солнечный!!!
fraut
13.01.2011 06:03
Ответить
можно сказать: произведение искусств!!!
HappyDay
13.01.2011 07:47
Ответить
очень празднично и красиво! 555+++
пукамун
13.01.2011 10:52
Ответить
Свет, такой солнечный и яркий десерт!!! :) Ооооочень нежно и вкусно!@}--}--
kisa-asik
13.01.2011 11:29
Ответить
вкусный дисертик!555@}--}--
Ирина 211978
13.01.2011 12:25
Ответить
Очень люблю такие десерты! 555!
chudo
13.01.2011 13:05
Ответить
боже, как я люблю суфле!!! какая вкустность должно быть!!!
тётя маша
13.01.2011 13:27
Ответить
Очень красиво и нежно!
милочка 2703
13.01.2011 13:31
Ответить
Красота и вкуснота! Отлично!!!
passion1963
13.01.2011 14:08
Ответить
Классная бомбочка, и калорий не так много!:)
светлана65
13.01.2011 14:41
Ответить
Нежный, ароматный и очень красивый десерт! *BRAVO*@}--}--
sveta-koolinar
13.01.2011 15:46
Ответить
Чудесно! Очень вкусно! *THUMBS UP*
Mil@_Mil@
13.01.2011 17:02
Ответить
Какая вкусная нежнось*THUMBS UP*
nikaa1991
13.01.2011 17:06
Ответить
А 3листика желатина в граммах это сколько? листовой никогда не покупала:)
e-cat
13.01.2011 17:09
Ответить
Замечательный десерт! 5!
Svettt
13.01.2011 18:07
Ответить
Светуль, нереально солнечно-красивый десерт. Просто слов нет. Очень хочу повторить!*BRAVO*
MissJoker
13.01.2011 19:43
Ответить
Очень яркий и вкусный десерт)))
sentyabr
13.01.2011 22:11
Ответить
Как красиво! И очень-очень нежно!
ambrinna
13.01.2011 22:33
Ответить
мммммм O<img src=" />*THUMBS UP*
hayemes
13.01.2011 23:04
Ответить
Какой солнечный десерт!@}--}--
манюша
14.01.2011 01:01
Ответить
Какой солнечный десерт! Ведь так хочется солнца сейчас... И белый, как снег! Очень вкусно!
sweta1
14.01.2011 03:30
Ответить
спасибо большое!Рада,что он вам понравился!:)@}--}--
ирусик-88
14.01.2011 10:28
Ответить
Здорово Свет придумала,идея зажгла,красиво получилось!5555+++@}--}--
lillit1
14.01.2011 21:34
Ответить
какое солнечное и вкусное суфле с экзотическими нотками!:)
mellorn
15.01.2011 00:19
Ответить
Просто восхитительно! Очень нежно, красиво и ароматно! 555
lenochek 0107
15.01.2011 16:28
Ответить
Шикарный десерт!*BRAVO*
sweta1
16.01.2011 03:36
Ответить
nikaa 1991Извините,сразу не ответила,не заметила вопроса.....желатина нужно 5 гр.=3 листика....ещё раз извините!
sweta1
16.01.2011 03:37
Ответить
спасибо большое!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели