Варенье

Компот

Картофельная запеканка по рецепту micadosan

Name: Картофельная запеканка
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; шампиньоны; помидор; куриная грудка; сыр; сливки; яйцо; соль; специи

Приготовьте вкусную картофельную запеканку с большим картофелем, шампиньонами, отварной куриной грудкой, помидором, твердым сыром и сливками.

Продукты

большой картофель - 2 шт.
шампиньоны - 300 г
большой помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
твердый сыр - 300 г
сливки - 150 г
яйцо - 1 шт.
соль
специи

Пошаговый способ приготовления

Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.

Соус: смешать яйцо со сливками и специями.

Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.

Залить все соусом. Сверху засыпать оставшимся сыром.

Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!