Пицца по рецепту мила
Попробуйте нашу пиццу с уникальным тестом из муки, сухих дрожжей, сахара и соли. Добавьте теплую воду и растительное масло для смазки формы!
Продукты
- мука - 250 г
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- теплая вода - 125 мл
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Сделать опару: в 2 ст.л. теплой воды растворить дрожжи и сахар. Добавить 2 ст.л. муки. Перемешать.
Опара получается густой и ее очень мало, но это не должно пугать - это нормально.
Накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.
В большую миску просеять муку, добавить опару и соль, теплую воду. Замесить тесто.Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Накрыть перевернутой миской и оставить подходить на 1 час.
После чего тесто разделить на 2 части, раскатать в круг, выложить в форму для пиццы смазанную маслом.
выложить на пиццу начинку, посыпать сыром и выпекать минут 20.
Сохраняй и поделись с друзьями
166 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9391
Понравилось: 166
Рейтинг: 4.83 / 5 (оценок: 18)
Автор: мила
Создан: 16 июля 2007, 23:37
Похожие рецепты
Комментарии
17 сентября 2007, 17:58
18 сентября 2007, 18:15
19 сентября 2007, 23:42
20 сентября 2007, 00:50
14 декабря 2007, 18:16
11 июля 2008, 20:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти