Пицца по рецепту мила

Попробуйте нашу пиццу с уникальным тестом из муки, сухих дрожжей, сахара и соли. Добавьте теплую воду и растительное масло для смазки формы!

Фото к рецепту: Пицца

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать опару: в 2 ст.л. теплой воды растворить дрожжи и сахар. Добавить 2 ст.л. муки. Перемешать.

Опара получается густой и ее очень мало, но это не должно пугать - это нормально.

Накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.

В большую миску просеять муку, добавить опару и соль, теплую воду. Замесить тесто.Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Накрыть перевернутой миской и оставить подходить на 1 час.

После чего тесто разделить на 2 части, раскатать в круг, выложить в форму для пиццы смазанную маслом.

выложить на пиццу начинку, посыпать сыром и выпекать минут 20.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и составляющих по КБЖУ для теста на 2 пиццы по указанному рецепту.

Ингредиенты и их примерная калорийность:

  • Мука (250 г)
    Калорийность примерно 364 ккал на 100 г
    Общая калорийность: 250 г × 3.64 ккал/г = 910 ккал

  • Сухие дрожжи (1 ч.л.)
    Около 1 г, калорийность примерно 4 ккал/г
    Общая калорийность: 1 г × 4 ккал/г = 4 ккал

  • Сахар (1 ч.л., примерно 4 г)
    Калорийность примерно 16 ккал/г
    Общая калорийность: 4 г × 16 ккал/г = 64 ккал

  • Соль (1/4 ч.л., примерно 1-2 г)
    Калорийность пренебрежима, примерно 0 ккал

  • Вода (125 мл)
    Не содержит калорий

  • Растительное масло для смазки формы
    Обычно используют небольшое количество, например, 1 ст.л. (около 15 мл)
    Калорийность примерно 884 ккал на 100 мл
    Общая калорийность: 15 мл × 8.84 ккал/мл = 132 ккал

Итоговая калорийность теста:

  • Мука: 910 ккал
  • Дрожжи: 4 ккал
  • Сахар: 64 ккал
  • Масло: 132 ккал

Общая калорийность:1110 ккал

Расчет на 2 пиццы:

Разделим общую калорийность на 2 — получится калорийность одной пиццы:

Калории на 1 пиццу: примерно 555 ккал

Распределение БЖУ (примерно):

  • Белки:
    Мука — около 10 г белка на 100 г, итого 25 г
    Дрожжи — примерно 1 г
    Итого примерно 26 г белка

  • Жиры:
    Мука — около 1 г жира на 100 г, итого 2.5 г
    Масло — 15 мл, примерно 14 г жира
    Итог: около 16.5 г жира

  • Углеводы:
    Мука — около 76 г на 100 г, итого 190 г
    Сахар — 4 г
    Итого: примерно 194 г углеводов


Если понадобится более точный расчет или дополнительные показатели, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

buco
17.09.2007 17:58
Ответить
a gde recept nachinki?
мила
18.09.2007 18:15
Ответить
ну начинку вы можете использовать любую, я обычно смазываю кетчупом, посыпаю колбасой, луком, майонезю и обильно посыпаю сыром. А там как вам подскажет фантазия ;)
света
19.09.2007 23:42
Ответить
Мила попробуйте после кетчупа посыпать приправу ориганно и тимьян. И Вы почувстваете вкус итальянской пиццы.Приятного аппетита.
мила
20.09.2007 00:50
Ответить
Ну вобще то я посыпаю припавой для пиццы из пакетов. Арегано не сильно полюбляю.
bart
14.12.2007 18:16
Ответить
как аппетитно выглядит.
kidlog
11.07.2008 20:44
Ответить
Хорошая пицца %) ... и оценочка достойная - пятёрочка! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru