Настоящие грибные пельмени

Фото к рецепту: Настоящие грибные пельмени
Домашняя60 мин.Не определен
88722243

Ингредиенты

  • начинка- грибы сухие-2горсти,2луковицы,500 гр. квашенной капусты,масла нерафинированного-4 ст.ложки.
  • для теста-1яйцо,3 ст.муки,4 ст.воды-если жидко,то добавить муки,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Пока отвариваются грибы(40минут, с момента закипания),замешиваем тесто.Насыпаем горкой муку,делаем в ней ямку,раскалываем яйцо,най ямкой,солим,тонким ручейком наливаем воду(кипяченую, комнатной температуры)добавить 2ложки масла..Замешиваем крутое тесто.Грибы вытаскиваем из кастрюли шумовкой,данный бульон от грибов,"грибница",нам еще пригодится.Грибы с луком пропустить через мясорубку.Соединить с капустой и добавить масло 2ложки.Раскатываем тесто,берем стакан вырезаем заготовки для будущих пельменей.Делаем пельмени.Как только закипит в кастрюли вода,выкладываем пельмени.Как только пельмени поднимутся на поверхность,убавляем огонь и варим минут 7-10.

Выкладываем пельмени в тарелку,заливаем грибницей,можно добавить нерафинированного масла.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Настоящие грибные пельмени: фото шаг 1
Настоящие грибные пельмени: фото шаг 2
Настоящие грибные пельмени: фото шаг 3
Настоящие грибные пельмени: фото шаг 4
Настоящие грибные пельмени: фото шаг 5

Дополнительная информация

В начинку я добавила 2кубика "Maggi"с грибами.Для усиления грибного вкуса.А начинку я готовила с вечера.Эти пельмени еще вкуснее,когда остынут.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
17.01.2009 17:33

А грибы не замачиваются ?!

тётя маша

Вкусно и сочно!

mar33_33
17.01.2009 17:34

Я люблю грибы, но если вы предварительно замачиватете сухие грибы, то поправьте рецепт. 5

ирусик-88

польское блюдо ооочень вкусно вам 55555!!!!

nikola19651

Грибы я не замачиваю,а отвариваю сухими.

ната777

5. Очень вкусно.

irishka95

555+++

elitna
17.01.2009 18:18

молодец! очень вкусные! 5

eliada
17.01.2009 18:33

Оооочень вкусные!555555555555555555!

oracle
17.01.2009 18:49

вкусненьео 5+

vicus
17.01.2009 19:05

мне понравилось, буду готовить! 5+

strelec148

я без усиления вкуса...можно? но вам 5! очень секси...смотрятся! 5

irina-kolyshkova

пельмеши хороши 55555

kostenko_irina_

оч красиво, но пельменями назвать трудно, варенички это самые настоящие

siyanie
17.01.2009 20:04

Не представляю грибы вместе с квашеной капустой %). А за пельмешки 5!

nikola19651

Большое всем СПАСИБО,за интерес к моим рецептам.

vektor
17.01.2009 20:35

вкусненьkо 5

nattywn
17.01.2009 21:06

Ах,какие аппетитные! 5

фемина

Очень вкусно.

irisli
17.01.2009 21:16

Молодец 5

irusya.by

грибно вкусно

nvt36
10.04.2012 10:56

Ага! Класс!!! На литр воды 3 стакана муки??!! И что же это за "крутое" тесто? Это ж сколько надо еще подмешивать муки, чтобы раскатывать можно было?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты