Грибные пельмени
Готовьте вкусные грибные пельмени с начинкой из сухих грибов, луковицы и квашеной капусты. Для теста используйте яйцо, муку и воду. Простой рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Пока отвариваются грибы (40минут, с момента закипания), замешиваем тесто.
Насыпаем горкой муку, делаем в ней ямку, раскалываем яйцо над ямкой.
Солим, тонким ручейком наливаем воду (кипяченую, комнатной температуры).
Добавить 2 ложки масла.
Замешиваем крутое тесто.
Грибы вытаскиваем из кастрюли шумовкой.
Данный бульон от грибов,"грибница", нам еще пригодится.
Грибы с луком пропустить через мясорубку.
Соединить с капустой и добавить масло 2 ложки.
Раскатываем тесто.
Берем стакан.
Вырезаем заготовки для будущих пельменей.
Делаем пельмени.
Как только закипит в кастрюли вода, выкладываем пельмени.
Как только пельмени поднимутся на поверхность, убавляем огонь и варим минут 7-10.
Выкладываем пельмени в тарелку.
Заливаем грибницей, можно добавить нерафинированного масла.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11148
Понравилось: 43
Автор: nikola19651
Создан: 17 января 2009, 17:30
Дополнительная информация
В начинку я добавила 2кубика "Maggi"с грибами.Для усиления грибного вкуса.А начинку я готовила с вечера.Эти пельмени еще вкуснее,когда остынут.
Комментарии
17 января 2009, 17:33
17 января 2009, 17:33
17 января 2009, 17:34
17 января 2009, 17:36
17 января 2009, 17:47
17 января 2009, 17:52
17 января 2009, 17:52
17 января 2009, 18:18
17 января 2009, 18:33
17 января 2009, 18:49
17 января 2009, 19:05
17 января 2009, 19:56
17 января 2009, 20:04
17 января 2009, 20:04
17 января 2009, 20:26
17 января 2009, 20:35
17 января 2009, 21:06
17 января 2009, 21:08
17 января 2009, 21:16
20 января 2009, 20:04
10 апреля 2012, 10:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти