Грибной суп с пельменями.

Фото к рецепту: Грибной суп с пельменями.
ДомашняяНе определен
130722855

Ингредиенты

  • тесто:
  • 60 гр. воды комнатной температуры.
  • ½ яйца
  • ¼ ч.л. соли
  • 170 гр. муки.
  • начинка :
  • 50 гр. грибов сухих замочить в 0,5 лит. воды
  • и оставить на 5 – 6 часов.
  • 100 гр. лука репчатого
  • 30 гр. масла раст.
  • соль
  • перец .
  • для супа.
  • 100 гр. лука репчатого
  • 100 гр. моркови
  • 20 гр. масла раст
  • 1,2 литра бульона ( овощного, куриного, грибного)
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка.

Грибы отварить до готовности.( бульон сохранить)

Лук обжарить на раст. масле.

Грибы, лук измельчить в термомиксе или блендоре,

по вкусу добавить соль, перец.

Тесто.

Раскатать тесто в тонкий пласт,

нарезать квадратики 5х5, положить в центр

грибной фарш, сложить каждый квадратик

пополам и защипнуть.

Суп.

Лук, морковь спассеруйте на раст. масле

добавьте бульон соль, перец по вкусу.

Доведите до кипения и добавьте пельмени

Как пельмени всплывут, они готовы.

Если не любите густой суп, то половину

пельменей можно заморозить и использовать

в другой раз.

Пошаговые фото рецепта

Грибной суп с пельменями.: фото шаг 1
Грибной суп с пельменями.: фото шаг 2
Грибной суп с пельменями.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Если ВЫ соблюдаете пост, тесто для пельменей замесите только из муки и воды. Вместо яйца добавьте 1 ст.л. раст. масла. Овощи и грибы тушите в небольшом количестве грибного отвара
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kullema
31.01.2009 16:30

И я люблю супчик с пельмешками!!!!!!! 5555555555

lorxen1
31.01.2009 16:35

вот это супец,грибы,пельмени---5+++

maleta
31.01.2009 16:38

...555...

mar33_33
31.01.2009 16:51

Я всегда с уважением к тому, кто сам пельмени готовит. Я - ленивая в этом плане. А про грибы - молчу. Я их могу есть утром, днем, вечером и ночью ;) 5

natapit
31.01.2009 16:58

вкусно 5!

ntv2001
31.01.2009 17:16

Какие же они вкусные - пельмешки да с грибочками! С легким супчиком самое то! 5

drivein2009

Не разу не ела пельмени с грибами!Буду пробовать,спасибо за рецепт!!!Вам 555

ю-ю
31.01.2009 17:29

супер!!!555

lilija49
31.01.2009 17:33

Знатный супец, 5+!

strelec148

отличное фото...достойный вариант! 5

maria6a
31.01.2009 17:43

Два любимих продукта Грибы и пельмени.............вкусно У вас такие пельмени красивые и акуратнинькие .......... Только и только 55555555555555555555

allochka.78

Klass! 5!

margaleta

Суп два в одном. И первое и второе блюдо. 5!!!

гетьмановна

Так вкусно!5!

maj4ik
31.01.2009 18:23

замечательный суп!!! 5

alla290567

а я ломала голову... что же приготовить такого простенького? и вот подходящий рецептик на ужин для семьи. +5. забираю

milk
31.01.2009 18:37

пельмишки это хорошо!

siyanie
31.01.2009 18:54

5! И грибы, и пельмешки... Вкусно!

алёнушка777

Замечательный рецепт и красивый результат!555

ole444ka
31.01.2009 19:28

На пельмени не хватает терпения.У Вас получились замечательные-красивые и вкусные.Интересный суп.

cheburashkin

Хорошенький супчик! 5++++

mimi
31.01.2009 21:08

Люба! Безумно вкусно! Но как же лень лепить эти вкусняшки!

vaiya
31.01.2009 21:30

Какая красота!!!! 555555555

варуник

У моего мужа,любимый суп-именно пельменный! А я вот,до того,как с ним познакомилась(мужем:)),даже не знала,что такое бывает:) Любаш-Отлично!

кыш
01.02.2009 07:42

Отличный супчик!

fraut
02.02.2009 05:26

замечательно!!!!

ирусик-88

555!!!

люба-пытка

СПАСИБО !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты