Кекс к чаю

Растопить маргарин.

Взбить яйца с сахаром.

Вливаем в яйца маргарин и продолжаем взбивать. Добавить соду, сметану и муку и изюм. Все взбить и выложить в смазанную маслом форму для кексов.

Выпекать до готовности (я определяю зубочисткой, когда вгоняешь её в кекс и тесто к ней не берется - зубочистка сухая и чистая - значит готов).

Вынимаем из формы. Даем остыть.

Украшаем или сахарной пудрой, или шаколадной глазурью