Кекс к чаю по рецепту Ох, и вкусно!
Вкусный кекс к чаю: легкий рецепт с мукой, растительным маслом, сметаной, яйцами и ванилью. Подавайте с сиропом из лимонного сока и апельсиновой цедрой!
Продукты
- мука - 200 г
- растительное масло - 150 мл
- сахар - 100 г
- сметана или йогурт - 100 г
- яйцо - 3
- ванильная эссенция или ванилин - 1 ч.л.
- разрыхлитель
- сироп:
- вода - 150 мл
- сахар - 80 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- апельсиновая цедра - 1-2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. В желтки добавить сахар, взбить до бела, добавить ванилин, сметану и еще раз взбить. В муку добавить разрыхлитель, просеять и добавить к желткам, хорошо взбить. Постепенно добавить белки, аккуратно перемешивая.
Форму смазать, выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Кекс освободить от формы, дать чуток остыть, приготовить сироп. В сотейник вылить воду, добавить сахар, лимонный сок и цедру. Все перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и 1-2 минуты проварить. Горячим сиропом пропитать кекс (весь).
Украсить по желанию.
Дать постоять час для пропитки и можно наслаждаться.
Сохраняй и поделись с друзьями
338 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21706
Понравилось: 338
Автор: Ох, и вкусно!
Создан: 22 января 2018, 14:02
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти