Кекс к чаю по рецепту Ох, и вкусно!

Вкусный кекс к чаю: легкий рецепт с мукой, растительным маслом, сметаной, яйцами и ванилью. Подавайте с сиропом из лимонного сока и апельсиновой цедрой!

Кекс к чаю

Продукты

  • 200 г муки
  • 150 мл растительного масла
  • 100 г сахара
  • 100 г сметаны или йогурта
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. ванильной эссенции или ванилин
  • пакетик разрыхлителя
  • сироп:
  • 150 мл воды
  • 80 г сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1-2 ч.л. апельсиновой цедры

Пошаговый способ приготовления

Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. В желтки добавить сахар, взбить до бела, добавить ванилин, сметану и еще раз взбить. В муку добавить разрыхлитель, просеять и добавить к желткам, хорошо взбить. Постепенно добавить белки, аккуратно перемешивая.

Форму смазать, выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Кекс освободить от формы, дать чуток остыть, приготовить сироп. В сотейник вылить воду, добавить сахар, лимонный сок и цедру. Все перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и 1-2 минуты проварить. Горячим сиропом пропитать кекс (весь).

Украсить по желанию.

Дать постоять час для пропитки и можно наслаждаться.

Сохраняй и поделись с друзьями

338 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21658

Понравилось: 338

Создан: 22 января 2018, 14:02

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 622