Быстрый кекс к чаю

Простой быстрый кекс с изюмом, с минимумом масла. Пошаговый видео рецепт внизу.

Взбить яйца со щепоткой соли и сахаром, добавить сметану, растопленное сливочное масло, перемешать, муку, соду, разрыхлитель, ещё раз взбить миксером, добавить изюм или по желанию орехи, или и то и другое (по полстакана).

Выпекать при 170-180С 50-60 минут, немного охладить и посыпать сахарной пудрой.

Всем вкусного кекса и до встречи в следующем видео!