Главная
Все рецепты
Выпечка
Кексы и маффины
Кекс с заварным кремом в мультиварке, рецепт выпечки к чаю

Кекс с заварным кремом в мультиварке, рецепт выпечки к чаю

Ингредиенты

350 гр. – муки
3 – яйца
150 мл. – молока
100 мл. – растительного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
180 гр. – сахарного песка
крем:

30 гр. – муки
70 гр. – сахарного песка
10 гр. – крахмала
450 мл. – молока
50 гр. – сливочного масла
1 – яйцо
ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим крем: смешаем сахар, ванильный сахар (ванилин), крахмал, муку, добавим яйцо и все хорошо перемешаем, добавим молоко все размешаем, выльем в чашу мультиварки и на режиме «жарка» уварим крем в течении 5 минут постоянно помешивая.

Готовый густой крем переложим в стеклянную (керамическую) посуду и остудим.

В остывший крем добавим сливочное масло, и все размешаем.

Для теста: необходимо взбить яйца и сахарный песок, добавить масло, молоко, муку и разрыхлитель, все перемешать.

В смазанную маслом чашу мультиварки выложить 2/3 части теста, затем 2/3 крема, покрыть оставшимся тестом. Готовить на режиме «выпечка 1 час.

Готовый кекс остудить в чаше 10 минут после чего достать с помощью корзины пароварки.

Покрыть оставшимся кремом, украсить по желанию (у меня цветная посыпка и грецкий орех).

Видео рецепт

Дополнительная информация

Удивительно нежный и сочный кекс из бисквитного теста с начинкой-кремом внутри. При желании в крем можно добавить кусочки бананов. Сама выпечка получается ароматной, легкой и воздушной, прямо тающей во рту, обязательно приготовьте этот кекс, я уверена, вы не пожалеете. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!