Фото к рецепту: Баклажаны в сметане.

Домашняя

40 мин.

4

Не определен

8799

18

65

24 ноября 2008, 00:32

Ингредиенты

  • баклажаны -2 небольших,нарезать кубиками
  • сметана - 300 гр.
  • чеснок - 4-5 зубчиков, мелко нарезать
  • лук репчатый - 1 среднего размера,нарезать мелкими кубиками

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой сковороде, или кастрюльке с толстым дном, разогреть растительное масло и обжарить лук на небольшом огне до прозрачности, не допуская его подгорания.

Добавить чеснок и увеличить огонь до сильного, после чего заложить баклажаны и постоянно помешивая, обжаривать их около 5 минут,затем влить сметану,посолить,поперчить,перемешать.

Как только сметана начнёт закипать, убавить огонь,накрыть крышкой и тушить около 15-20 минут до готовности баклажан.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны в сметане.: шаг 1Баклажаны в сметане.: шаг 2Баклажаны в сметане.: шаг 3Баклажаны в сметане.: шаг 4Баклажаны в сметане.: шаг 5

Дополнительная информация

При подаче на стол можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Это блюдо очень вкусно как в горячем, так и холодном виде.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

маршал
24.11.2008 00:36
Ответить
Люблю баклажаны в любом виде! 5
гетьмановна
24.11.2008 00:49
Ответить
Попробую!5!
jem4ug.l
24.11.2008 00:50
Ответить
Обожаю баклажаны!!! 555
favila
24.11.2008 01:01
Ответить
В таком исполнении баклажаны похожи по вкусу на грибы!555
vjashlav
24.11.2008 01:37
Ответить
автору респект!! 555+++
ntv2001
24.11.2008 01:44
Ответить
Люблю такие блюда - просто и вкусно!
skoslik
24.11.2008 02:42
Ответить
Очень вкусное блюдо! Я еще орешки грецкие кладу.5!
fialka1
24.11.2008 02:52
Ответить
555+++++
oksana malzew
24.11.2008 03:04
Ответить
5+!!!
safonom
24.11.2008 11:19
Ответить
Оригинально! 5,забираю
sweta1
24.11.2008 16:02
Ответить
Люблю баклажаны.....5!
tatarnikowahanna
24.11.2008 21:18
Ответить
Xoroso.5.
irusya.by
26.11.2008 20:03
Ответить
очень вкусно
xara
01.12.2008 05:51
Ответить
Мне понравилось. И с грибочками можно попробовать.
strekosa_72
05.01.2009 18:19
Ответить
ммммммммм..... У меня уже слюнки бегут, обожаю баклажаны! 5!
seashell7
05.02.2009 04:13
Ответить
Я баклажаны часто готовлю,но со сметаной никогда не пробовала- интересно,обязательно сделаю.5+
elitna
18.02.2009 19:23
Ответить
Отличный рецепт! 5!
sanny55
22.04.2009 21:43
Ответить
Обожаю баклажаны, обязательно попробую по вашему рецепту:). 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели