Баклажаны в сметане.

Конечно, давайте рассчитаетКБЖУ для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 небольших (~300 г)
• Сметана — 300 г
• Чеснок — 4-5 зубчиков (~15 г)
• Лук репчатый — 1 среднее (~100 г)
• Оливковое масло — 75 мл
• Соль, перец — по вкусу (учитывать не нужно для калорийности)

Расчет по продуктам:

1. Баклажаны (300 г)

• Калории: 25 ккал на 100 г → 75 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 3 г
• Жиры: 0,2 г на 100 г → 0,6 г
• Углеводы: 5 г на 100 г → 15 г

2. Сметана (300 г, 20% жирности)

• Калории: примерно 200 ккал на 100 г → 600 ккал
• Белки: 2 г на 100 г → 6 г
• Жиры: 20 г на 100 г → 60 г
• Углеводы: 3 г на 100 г → 9 г

3. Чеснок (15 г)

• Калории: 149 ккал на 100 г → 22 ккал
• Белки: 6 г на 100 г → 0,9 г
• Жиры: 0,5 г на 100 г → 0,075 г
• Углеводы: 33 г на 100 г → 5 г

4. Лук репчатый (100 г)

• Калории: 40 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г

5. Оливковое масло (75 мл)

• Калории: примерно 884 ккал на 100 мл → 663 ккал
• Жиры: 100 г на 100 мл → 75 г
• Белки, углеводы – незначительно

Итоговые показатели:

На 1 порцию (если разделить на 4 порции):

Если нужно точнее определить на порцию или изменения в количестве, уточняйте.