Баклажаны с лисичками в сметане

Попробуйте вкусные баклажаны с лисичками в сметане! Молодые баклажаны, свежие лисички, приправа и сметана пожирнее — идеальное блюдо для гурманов!

Ингредиенты

баклажаны молодые - 5 шт.
лисички - 300 г
мука - 100 г
приправа
сметана пожирнее - 0,5 кг
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать кружочками, посолить и дать настояться, чтобы выделился сок.

Обмакнуть их бумажной салфеткой.

Запанировать в муке.

Обжарить в масле до состояния хорошей румяности.

Лисички мелко порезать и тоже обжарить.

Всю эту вкусноту выложить в одну сковороду, залить сметанкой со специями, посолить, аккуратно поперчить и тушить на слабом огне где-то 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12729
Понравилось:31
Автор:e-art
Создан:09 июля 2008, 01:34
Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Подборки рецептов

Торт из зефира с фруктами

Фруктовое желе

Торт из желе и сметаны

Круассаны со сгущенкой

Шарлотка с мандаринами

Новые рецепты

Классические котлеты

Вареников с сыром

Красная чечевица с грибами

Паста с охотничьми колбасками, шампиньонами и шпинатом

Утка с клюквенным соусом

Быстрый рецепт сметанного соуса для курицы

Яичница по-итальянски | интересная яичница с овощами

Творожно-яблочная запеканка

Подлива из сметаны с мукой и луком

Подлива для тефтелей

Новые статьи

Виды курицы: Разнообразие и особенности

Тилапия: что это за рыба, где водится, польза, вред, как готовить

Глутамат натрия: что это, вред, польза пищевой добавки

Токсикология похмелья: почему так плохо с бодуна и что делать

Как сделать диету "Стол №5" вкусной: меню на каждый день и пошаговые рецепты

Как сделать отличный люля-кебаб: пошаговое руководство

Хлеб: Какой бывает, сколько можно в день, польза и вред, калорийность

Макадамия: Что это за орех, где растет, какой на вкус, польза, вред, калорийность

Топинамбур: что это, польза и вред, калорийность, как готовить, с чем едят, 3 лучших рецепта

3 лучших рецепта хрустящих малосольных огурцов: в пакете, в банке, в кастрюле

Я просто дождаться их не смогла( Подосиновики есть, а лисичек неееету(((((! А с подосиновиками не так получается, и с подберезовиками и с белыми( у них (как бы это сказать? конституция не та)

strelec148

09.07.2008 02:24

Ответить

ух, ты! баклажаны...лички...сплошные вкусности! 5

09.07.2008 02:24

ой, лисички

09.07.2008 02:26

отлично, 5++. А если поджарить без муки /что бы грязь не разводить/, то эту муку надо просто добавить в сметану, перемешать и потом ею залить - эффект тот же, возни меньше.