Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вариации на тему баклажаны в сметане

Приготовьте восхитительные вариации на тему "баклажаны в сметане" с луком, шампиньонами, помидорами и сыром. Доступные ингредиенты для идеального блюда!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Приготовила очень популярное, в нашем городе, блюдо, зашла на "Поиск", и увидила, что моя землячка (нет слов) недавно его выставляла, поэтому опускаю приготовление самих баклажан (способ приготовления можно посмотреть в базе) и перехожу к вариациям.

Баклажаны запеченные с грибами. Шампиньоны режем и обжариваем. Добавляем грибы к готовым баклажанам в сметане, выкладываем в маленькие формочки, посыпаем сыром и запекаем в духовке 5 мин при 145С. Украшаем зеленью.

Любимый завтрак мужа.

Разбиваем в тарелку 3 яйца и взбиваем их. В яйца кладем 2 ст. ложки баклажанов в сметане и все перемешиваем. Выливаем на разогретую сковороду и жарим под крышкой до готовности. Готовый омлет выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком и украшаем помидорами. Поливаем майонезом (не обязательно). Получается очень вкусное и сытное блюдо. приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

191 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5303

Понравилось: 191

Автор: веданта

Создан: 08 августа 2008, 21:04

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Я дала варианты, опустив само приготовление, повтаряюсь, но приготовление можно взять у кулинара нет слов, в ее базе, там все подробно описано и фотки хорошие.