Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Ингредиенты

  • баклажаны-1 кг
  • лук-3шт
  • сметана-200 гр
  • мука-1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки
  • -
  • шампиньоны-300 гр
  • сыр-50 гр
  • зелень петрушки
  • -
  • яйца-3шт
  • помидоры-3шт
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовила очень популярное, в нашем городе, блюдо, зашла на "Поиск", и увидила, что моя землячка (нет слов) недавно его выставляла, поэтому опускаю приготовление самих баклажан (способ приготовления можно посмотреть в базе) и перехожу к вариациям.

Баклажаны запеченные с грибами. Шампиньоны режем и обжариваем. Добавляем грибы к готовым баклажанам в сметане, выкладываем в маленькие формочки, посыпаем сыром и запекаем в духовке 5 мин при 145С. Украшаем зеленью.

Любимый завтрак мужа.

Разбиваем в тарелку 3 яйца и взбиваем их. В яйца кладем 2 ст. ложки баклажанов в сметане и все перемешиваем. Выливаем на разогретую сковороду и жарим под крышкой до готовности. Готовый омлет выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком и украшаем помидорами. Поливаем майонезом (не обязательно). Получается очень вкусное и сытное блюдо. приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 1Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 2Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 3Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 4Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 5Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 6Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 7Вариации на тему "баклажаны в сметане": фото шаг 8

Дополнительная информация

Я дала варианты, опустив само приготовление, повтаряюсь, но приготовление можно взять у кулинара нет слов, в ее базе, там все подробно описано и фотки хорошие.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
08.08.2008 21:15
Ответить
вкусно и красиво!! 555
sweta1
08.08.2008 21:30
Ответить
обажаю синенькие!!5!
lanarad
08.08.2008 21:33
Ответить
Только 5!
vega
08.08.2008 21:33
Ответить
Отличные вариации. 5!
elitna
08.08.2008 21:34
Ответить
молодец!сочные аппетитные фотки!5;)
mari2020
08.08.2008 21:40
Ответить
Отличный рецепт!Мне понравилось.5!!!
wany05
08.08.2008 21:41
Ответить
Отлично!
kidlog
08.08.2008 22:15
Ответить
...5!
tanjuxa30
08.08.2008 22:25
Ответить
красиво и аппетитно 5+++++
lorxen1
08.08.2008 22:31
Ответить
Вкусненько-5+
bart
08.08.2008 23:46
Ответить
все варианты хороши 5+
пики
09.08.2008 04:11
Ответить
Вкусняшка!5+
алёнушка777
01.02.2009 19:11
Ответить
Всё по отдельности обожаю, никогда не пробовала баклажаны и грибы...5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели