Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Сегодня у нас на обед были кольраби фаршированные.

Почистила и отварила кольраби 20 минут в подсоленной воде.

Вынула из бульона,остудила немного,вырезала чашечки

при помощи ножа и ч.ложки.

Почистила,порезала луковицу кубиками и обжарила в масле,

отправила туда же фарш,обжарила,посолила,поперчила по вкусу.

Заполнила чашечки этим фаршем.

В сухой сковороде обжарила муку,развела её бульоном,

добавила сметанку и томат-пасту,довела до кипения

и залила соусом кольраби.

Сверху присыпала тёртым сыром и запекла в разогретой

до 200°духовке 15 минут,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные кольраби: фото шаг 1Фаршированные кольраби: фото шаг 2Фаршированные кольраби: фото шаг 3Фаршированные кольраби: фото шаг 4Фаршированные кольраби: фото шаг 5Фаршированные кольраби: фото шаг 6Фаршированные кольраби: фото шаг 7Фаршированные кольраби: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вместе с кольраби я отварила картофелину и морковку. Затем пюрировала эти овощи с остатками кольраби, развела бульоном,добавила ложку сметаны. Попутно получился овощной суп-пюре...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
23.11.2008 23:26
Ответить
класс...Светик! %) 5!
ЯВенера
23.11.2008 23:26
Ответить
мне кажеться, что это очень вкусно! 555!!!
milaniy
23.11.2008 23:37
Ответить
Вкусненько!5
alice_catty
23.11.2008 23:43
Ответить
отличный обед!5!
ночка
23.11.2008 23:46
Ответить
Замечательно!5!
vega
23.11.2008 23:57
Ответить
5+ отлично. Да еще и суп есть любимый.
fialka1
24.11.2008 00:08
Ответить
Вкусненько наверное,никогда не ела кольраби фаршированый ,на вкус на что похож,на какой овощ? 5555555555
sweta1
24.11.2008 00:13
Ответить
для fialka 1:кольраби похожи по вкусу на сладковатую кочерыжку бел.капусты..
bart
24.11.2008 00:27
Ответить
Вкусно!Люблю кольраби. 5+
гетьмановна
24.11.2008 00:36
Ответить
5!!И за супчик тоже!5555555555555555
favila
24.11.2008 00:56
Ответить
Аппетитно!5+
fraut
24.11.2008 01:19
Ответить
Светик!!! прикольно!!!! надо будет попробовать;) пятерочка!!!!
Ответить
Получилось 2 в одном!Отлично!А кольраби люблю, только у нас он стал вырождаться, если раньше на базаре бабули упрашивали, купите, то сейчас не найти, да ещё и цена кусачая.Фаршированная отлично,раньше часто делала, да и салатик вкусный с неё.Молодец Светочка, отлично приготовила!
panama
24.11.2008 01:54
Ответить
Lecker 5+!
alexandri
24.11.2008 02:12
Ответить
Вкусно и полезно!!! Браво! Конечно 5!!! Беру на вооружение!!!:-))
for_ever
24.11.2008 02:24
Ответить
Несомненно очень вкусно!!!!! Пробовала кольраби только в салатике, а фаршированный.... - ВАУ! Представляю, как это вкусно!!!!!! 100 баллов!!!!!!
oksana malzew
24.11.2008 03:01
Ответить
5+!!!
варуник
24.11.2008 03:50
Ответить
Супер!
chudo
24.11.2008 14:38
Ответить
кольраби обожаю, а фаршированные вообще отпад!
sweta1
24.11.2008 16:12
Ответить
всем-всем СПАСИБО!!!
wany05
24.11.2008 16:41
Ответить
Здорово!!!!
kidlog
24.11.2008 20:23
Ответить
Светочка, хорошая ты хозяюшка, из одного плода - два блюда приготовила... ;) Все на отлично!!!
nikachka
24.11.2008 21:35
Ответить
Светуль, хочу кольрабьевый суп на первое, а фаршировку на второе!!!! а "компот" я свой принесу!!!!
maj4ik
25.11.2008 02:37
Ответить
прикольно и оригинально! 555
sweta1
25.11.2008 16:40
Ответить
давай,топай!"компотик" и у меня найдётся....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели