Компот

Соленья и маринады

Рыба в горшочке по рецепту oksana-sapruvowa

Name: Рыба в горшочке
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рыба морская; луковица; сливочное масло или маргарин; картошка; солёный огурец; сливки 20%; вода; измельченная зелень; томатная паста; соль; перец

Вкуснейшая рыба в горшочке с морской рыбой, картошкой, огурцом и сливками. Попробуйте простой рецепт с луком, зеленью и томатной пастой!

Продукты

рыба морская - 500 г
луковица - 2 шт.
сливочное масло или маргарин - 50 г
картофель - 4 шт.
соленый огурец - 1 шт.
сливки 20% - 1/3–1/2 ст.
вода - 1.5 ст.
зелень
томатная паста - 1 ч.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Рыбу почистить,выпотрошить,вымыть,отделить мякоть от костей и порезать ее на куски,картошку кружочками.У солёного огурца удалить кожицу и крупные семена,а остальное нарезать кубиками.Лук мелко порезать и обжарить в разогретом масле.В горшочки положить по лавровому листику,перец горошком,картошку,сверху жареный лучок,залить сливками и водичкой,посолить,поперчить и тушить до мягкости.

После этого положить томат-пасту,соленый огурец,кусочки рыбы,посолить.Поставить в духовку и тушить до готовности.

Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Приятного аппетита!