Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба в горшочке по рецепту oksana-sapruvowa

Вкуснейшая рыба в горшочке с морской рыбой, картошкой, огурцом и сливками. Попробуйте простой рецепт с луком, зеленью и томатной пастой!

Продукты

500 г -рыбы морской,
2-луковицы,
50 г сливочного масла или маргарина,
4-средних картошки,
1-солёный огурец,
1/3-1/2 ст. сливок 20%,
1.5 ст. воды,
по одной чайной ложке измельченной зелени,
по одной ч.л. томатной пасты ,(на один горшочек),
соль.перец .

Пошаговый способ приготовления

Рыбу почистить,выпотрошить,вымыть,отделить мякоть от костей и порезать ее на куски,картошку кружочками.У солёного огурца удалить кожицу и крупные семена,а остальное нарезать кубиками.Лук мелко порезать и обжарить в разогретом масле.В горшочки положить по лавровому листику,перец горошком,картошку,сверху жареный лучок,залить сливками и водичкой,посолить,поперчить и тушить до мягкости.

После этого положить томат-пасту,соленый огурец,кусочки рыбы,посолить.Поставить в духовку и тушить до готовности.

Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Приятного аппетита!