Рыба с киноа в горшочке

Фото к рецепту: Рыба с киноа в горшочке

Ингредиенты

  • филе любой белой рыбы (у меня минтай) — 500 г
  • картофель — 3 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • пюре томатное — 1 ст.л.
  • масло сливочное — 100 г
  • киноа отварное мистраль — 2 горсти
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • перец кайеский —
  • сливки — 2 ст.л.
  • помидоры — 1 шт(крупный)
  • сыр тертый — 2-3 ст.л.
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовить небходимые ингредиенты.Картофель и лук очистить.

2. Лук очистить и мелко нарезать.

3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкого золотистого цвета.

4. Картофель натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать маслом, выложить лук, затем натертый картофель,поперчить, слегка посолить,залить 1 стаканом воды и поставить на 15-20 минут в духовку при температуре 190 градусов.

5. Помидор и огурец нарезать кружочками.Томатное пюре разбавить 1/2 стакана воды.

6. Форму с картофелем вынуть из духовки, выложить на него рыбное филе,полить разбавленным томатным пюре.

7. Затем выложить кружочки помидоров и огурца,залить сливками,посыпать отварным киноа и натертым сыром.

8. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В Дании грибы под запретом.Королевским указом, изданным ещё 2 века назад,запрещено собирать лесные и другие дикорастущие грибы.И законопослушные жители запрет не нарушают. Для еды грибы( белые, шампиньоны и лисички ) выращивают в теплицах и затем продают в магазинах.


5.04.3688879454113941.04
Алевтина

Кухня: Датская

Время приготовления: 65 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Гастрономическое путешествие с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
15.06.2016 23:19

Очень вкусное блюдо!sad

Алевтина

Спасибо!smiley

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Оригинальная идея, как вкусно запечь рыбу в горшочке, в духовке. Она готовиться с овощами. Рецепт с фото этого пикантного блюда попробуйте исполнить и вы!

Инструменты