Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с тунцом по рецепту fanny

Приготовьте освежающий салат с тунцом, фасолью, рукколой и яйцами. Вкусно с маринованными огурчиками, помидорами черри и оливковым маслом.

Продукты

1 банка конс.тунца
1 банка конс.фасоли
1 пучок салата руккола
несколько листьев крастнолистного дубового салата
2 куриных яйца
4 перепелиных яйца
(можно заменить еще 1 куриным)
4-5 маринованных огурчиков
8 помидорчиков черри
для заправки:
масло оливковое - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик

Пошаговый способ приготовления

Салат похож на "Нисуаз", в том же стиле, но маринованные огурчики вместо оливок, без стручковой фасоли и без картошки.

Яйца отварить. У меня оставалось не у дел 4 перепелиных яйца, поэтому использовала их, можно без них обойтись.

На дно блюда уложить порванные листья салата обоих видов, затем в произвольном виде консервированную фасоль, разобранный на кусочки тунец, порезанные куриные яйца, порезанные огурчики, порезанные пополам помидорчики черри. Украсить перепелиными яйцами.

Приготовить заправку: чеснок раздавить чеснокодавкой, добавить масло и горчицу, все смешать и вылить на салат. Посолить по вкусу.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8635

Понравилось: 54

Автор: fanny

Создан: 02 ноября 2008, 02:48

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

Еще одна из вариаций на тему "Нисуаз"