Салат с тунцом и рисом от Кулинарная семья

Заранее отварить рис: промыть рис до прозрачности.

Залить чистой водой в пропорции 1:1.

Довести до кипения, перемешать и убавить огонь на минимум.

Варить 15-20 минут под закрытой крышкой.

Снять кастрюлю с огня.

Далее, кастрюлю накрыть сверху полотенцем и оставить рис еще на 15 минут остывать.

Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы.

Для украшения мы будем использовать только белок (можно измельчить вместе и с желтком, кто как любит. По желанию).

Лук нарезать кубиком.

Добавить сок лимона.

Перемешать и оставить на 5 минут.

Огурец нарезать соломкой.

С консервы слить масло, тунец измельчить вилкой.

Сборка салата (форма диаметром 15 см):

1 слой - отварной рис.

Уложить, немного уплотнить ложкой, поперчить по вкусу (перец если не любите, то можно не добавлять).

2 слой - маринованный лук.

Распределить равномерно и стянуть тонким слоем майонеза.

3 слой - Плавленый сыр.

Половину сыра (один сырок) натереть на крупную терку. Распределить равномерно и стянуть тонким слоем майонеза.

4 слой - огурец. Распределить равномерно и стянуть тонким слоем майонеза.

5 слой - тунец. Распределить равномерно.

6 слой - Плавленый сыр.

Оставшуюся часть сыра (один сырок) натереть на крупную терку.

Распределить равномерно и стянуть тонким слоем майонеза.

7 слой - натереть на среднюю терку яичный белок (можно и вместе с желтком, кто как хочет и любит - данный слой идет больше как украшение).

Отправить салат на 30 минут в холодильник.

Салат с тунцом и рисом готов!