Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из зеленого горошка с тунцом и рисом

Попробуйте наш салат из зеленого горошка с тунцом и рисом, приготовленный с ароматным рисом, консервированным горошком и свежей зеленью. Вкусно и полезно!

Продукты

смесь красного ароматного, коричневого и дикого риса «акватика color mix» тм "мистраль" - 4 cт.л.
тунец в соку - 180 г
горошек консервированный - 200 г
яйца, сваренные вкрутую - 4 шт.
огурцы солёные или маринованные - 6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 100 г
зеленый лук - 50 г
майонез домашний - 150 г
соль
перец

Пошаговые фото

11 шт.

1. Отвариваем рис по инструкции до готовности, охлаждаем.

2. В миску кладём консервированный тунец без сока и разминаем вилкой.

3. Добавляем консервированный горошек и мелко порезанные огурчики (3 шт). Остальные 3 огурчика разрезаем каждый на половинки и нарезаем тонкими дольками.

4. Очищаем и нарезаем луковицу мелкими кубиками, заливаем кипятком, через 5 мин воду сливаем, и отправляем лук в миску.

5. Два яйца режем кубиками и кладем в салат.

6. Добавляем отваренный и охлажденный рис

7. и домашний майонез. При необходимости салат слегка присаливаем и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Майонеза кладем немного, так, чтобы салат при выкладывании на большое блюдо не разваливался. Рецептов приготовления майонеза на сайте очень много, выбирайте на ваш вкус, а если нет времени его готовить, покупайте.

8. Выкладываем салат на большое блюдо в виде кольца.

9. Посыпаем тертым на мелкой терке яичным белком (2 шт)

10. Затем украшаем кольцо мелко порезанной зеленью с зеленым луком и тертым на мелкой терке яичным желтком. Получается вот такой яркий венок. Край венка закрепим дольками огурца. Чтобы долька огурца хорошо держалась, макайте её в майонез и прикладывайте к краю венка.

11. В середину венка можно положить мелкие овощи, например помидорчики черри, или зелень. Новогодний салат готов! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22307

Понравилось: 10

Автор: olga

Создан: 30 декабря 2015, 15:55

Каталоги: Салат с маринованными огурцами Салат с тунцом и рисом Салат с яйцом и огурцом Салаты

Дополнительная информация

Смесь красного ароматного, коричневого и дикого риса «Акватика Color Mix» ТМ "Мистраль" - это настоящая кладовая питательных веществ, витаминов и клетчатки, которых в диком,
коричневом и красном рисе значительно больше, чем в обычном.