Баклажаны в аджике по рецепту mellorn
Попробуйте irresistibлe баклажаны в аджике! Нежные баклажаны с помидорами, сладким и горьким перцем, чесноком и специями — отличное блюдо для любого стола.
Продукты
- баклажан - 3 кг
- помидор - 2.5 кг
- сладкий перец - 1 кг
- горький перец - 5-7 шт.
- чеснок - 3 головки
- растительное масло - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- соль - 2 ст.л.
- уксус 9% - 0.5 ст.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры, перец сладкий и горький пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, масло.
Довести до кипения. Варить 10 минут.
Добавить порезанные кусочками баклажаны.
Тушить 10-15 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус и чеснок. В горячем виде разложить по банкам. Банки укутать в одеяло и оставить до остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
91 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
30 сентября 2008, 15:36
30 сентября 2008, 15:37
30 сентября 2008, 15:37
30 сентября 2008, 15:38
30 сентября 2008, 16:01
30 сентября 2008, 16:57
30 сентября 2008, 19:46
30 сентября 2008, 20:46
30 сентября 2008, 22:33
01 февраля 2009, 06:15
08 июня 2009, 02:35
08 октября 2009, 01:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти