Варенье

Компот

Тортик по рецепту котуся

Name: Тортик
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; сметана; яйцо; сливки; ванильный сахар; сахарная пудра; горький шоколад; сливочное масло; сливки

Приготовьте тортик с неограниченным количеством тонких коржей из муки, сахара и сметаны. Крем на основе сливок и шоколада добавит изысканный вкус.

Продукты

коржи:
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
сметана - 1 ст.
яйцо - 1
крем:
сливки 30% - 1 л
ванильный сахар - 1.5 ч.л.
сахарная пудра - 150-200 г
шоколад для украшения:
горький шоколад - 1 плитка
сливочное масло - 50 г
сливки - 100 г

Пошаговый способ приготовления

1.На коржи все ингредиенты смешать, вылить смесь в форму предварительно смазанную растительным маслом присыпанную мукой. Выпикать 30-40 минут в духовке при 180 градусах.

Когда корж готов и остыл разрезаем его на два тоненьких.

2. Крем взбиваем при помощи миксера.

3. Шоколад растапливаем на паровой бане с добавлением масла и сливок (теперь он как помадка)

4. Собираем тортик. Каждый корж покрываем кремом, потом шоколадной помадкой. Верхний вставляем без помадки и наносим на него шоколадной помадкой украшение.

Приятного аппетита!