Тортик по рецепту котуся
Приготовьте тортик с неограниченным количеством тонких коржей из муки, сахара и сметаны. Крем на основе сливок и шоколада добавит изысканный вкус.
Продукты
- коржи: из расчёта на 2 тоненьких коржика (их количество в тортике неограничено. в моём варианте это 6 коржей.
- 1 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 1 ст. сметаны
- 1 яйцо
- в это тесто можно добавить любые орешки, цукаты или мак.
- крем:
- 1 литр сливок 30%
- 1,5 ч.л. ванильного сахара
- 150-200 г сахарной пудры
- шоколад для украшения:
- 1 плитка горького шоколада
- 50 г сливочного масла
- 100 г сливок
Пошаговый способ приготовления
1.На коржи все ингредиенты смешать, вылить смесь в форму предварительно смазанную растительным маслом присыпанную мукой. Выпикать 30-40 минут в духовке при 180 градусах.
Когда корж готов и остыл разрезаем его на два тоненьких.
2. Крем взбиваем при помощи миксера.
3. Шоколад растапливаем на паровой бане с добавлением масла и сливок (теперь он как помадка)
4. Собираем тортик. Каждый корж покрываем кремом, потом шоколадной помадкой. Верхний вставляем без помадки и наносим на него шоколадной помадкой украшение.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 сентября 2008, 23:21
24 сентября 2008, 23:24
24 сентября 2008, 23:31
24 сентября 2008, 23:31
24 сентября 2008, 23:34
24 сентября 2008, 23:34
24 сентября 2008, 23:49
24 сентября 2008, 23:57
25 сентября 2008, 00:00
25 сентября 2008, 00:12
25 сентября 2008, 00:20
25 сентября 2008, 00:21
25 сентября 2008, 00:22
25 сентября 2008, 01:03
25 сентября 2008, 01:08
25 сентября 2008, 01:51
25 сентября 2008, 02:03
25 сентября 2008, 02:10
25 сентября 2008, 02:47
10 октября 2008, 18:45
25 декабря 2008, 18:59
23 февраля 2009, 14:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти