Тортик от котуся

Ингредиенты

коржи: из расчёта на 2 тоненьких коржика (их количество в тортике неограничено. в моём варианте это 6 коржей.
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо
в это тесто можно добавить любые орешки, цукаты или мак.
крем:

1 литр сливок 30%
1,5 ч.л. ванильного сахара
150-200 гр. сахарной пудры
шоколад для украшения:
1 плитка горького шоколада
50 гр. сливочного масла
100 гр. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

1.На коржи все ингредиенты смешать, вылить смесь в форму предварительно смазанную растительным маслом присыпанную мукой. Выпикать 30-40 минут в духовке при 180 градусах.

Когда корж готов и остыл разрезаем его на два тоненьких.

2. Крем взбиваем при помощи миксера.

3. Шоколад растапливаем на паровой бане с добавлением масла и сливок (теперь он как помадка)

4. Собираем тортик. Каждый корж покрываем кремом, потом шоколадной помадкой. Верхний вставляем без помадки и наносим на него шоколадной помадкой украшение.

Приятного аппетита!