Сливовый пирог от luba5

Сливы помыть, просушить, разрезать на половинки и удалить косточку.

Слоёное тесто разложить на противень, если нужно раскатать по размеру противня.

Тесто проколоть вилкой.

Смешать крахмал с сахаром, обваливать в нем половинки слив и укладывать их на тесто рядами.

Для посыпки сделать тесто смешав масло с мукой и сахаром.

Поставить не надолго в холодильник.

Потом это тесто натереть на мелкой тёрке прямо над пирогом.

Распределив по всему пирогу.

Выпекать в духовке на среднем огне до готовности.