Курица с грибами от ramata

Ингредиенты

курица-1тушка,шампиньоны свежие-500 гр.соль

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную тушку курицы(выпотрошенную)промыть холодной водой,разрезать вдоль грудки обмазать солью и приправами.Шампиньоны промыть,треть грибов пожарить целиком на растительном масле,оставшиеся сырые грибы нарезать тонкими пластинками,посолить и начинить ими куриную тушку.Сомкнув нафаршированные грибами половинки,поместить тушку на 40мин в духовку,нагретую до 200 градусов Подать на блюде,обложив курицу жареными шампиньонами. Можно подать соус:

чесночный,сметанно-чесночный,сметанно-грибной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

А вот такой вопрос по ходу дела, неужели никаких специй? Я вот например по жизни соль не ем, значит, для меня рецепт упрощается до двух составляющих - курица и шампиньоны, да? А там перчик, чесночок, приправки какие-нибудь... Неужели ничего нету?

Babyfire

06.09.2008 01:25

Ответить

Курица с грибами всегда получается вкусно,о специи точно не помешают

06.09.2008 01:35

С дебютом! 5

06.09.2008 01:35

bratyury - так в соусе чеснок есть, а туда - в соус уже - что душе желательно можно добавить. А мне тоже больше нравится чтобы курица - курицей пахла, из духовочки - ЭХ! 5.

lualexa

06.09.2008 01:36

Ответить

Оцену ставила и увидела, а курочка - на троих, вообще великолепно, аппетит!

bratyury

06.09.2008 01:50

Ответить

Люда, изни, да, в соусе чеснок есть. Его не может не есть. Но согласись, приятный такой, спокойный, простой рецепт?