Мясо в тесте

Фото к рецепту: Мясо в тесте
Домашняя75 мин.5Не определен
34931229

Ингредиенты

  • 1 кг. телятины молодой
  • 3-4зубчика чеснока
  • перец
  • соль
  • готовое тесто слоеное
  • 1желток

Пошаговый рецепт приготовления

мясо вымыть и обсушить,натереть солью и перцем.Сделать отверстия и нашпиговать чесноком.Тесто раскатать прямоугольником положите на него мясо посередине,накрыть мясо и защепить края.Смазать желтком.Нагреть духовку до 220 С и выпекать в течении 1 часа.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Пошаговые фото рецепта

Мясо в тесте: фото шаг 1
Мясо в тесте: фото шаг 2
Мясо в тесте: фото шаг 3
Мясо в тесте: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jana.s.
18.08.2008 20:37

5+!!!

mimi
18.08.2008 20:37

Надь,вкусно! А тесто дрожжевое или слоеное?

nadezda060680

тесто слоеное

неля0503

1час выпекания для теста много,а для мяса -мало.Не понимаю...

azzurro07

А может мясо предварительно замариновать?Мне кажется мясо не совсем пропекается.

tan-taan
18.08.2008 22:43

ну чего если кусочек не большой и из молодого телёнка то тут всё ок. но для теста многовато, оно сгорит, а мясо ещё не будет готово, да ещё и при 220гр.

tan-taan
18.08.2008 22:43

оценку не ставлю, извините

nadezda060680

у меня ничего не сгорело как вы видите и мясо пропеклось отлично,муж даже не жевал :)

azzurro07

поврю и при случае опробую.

буба
19.08.2008 02:10

За час телятина в тесте пропечется отлично и будет сочная и мягкая.Отлично-5.

jelena_73

вкусно!555

lanarad
21.08.2008 16:08

5! Похоже буженинку делаю. Прижариваю совсех сторон перед облачением во "фрак". Очень рекомендую! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты