Мясо в слоеном тесте

Фото к рецепту: Мясо в слоеном тесте
Домашняя25 мин.3Не определен
897012861

Ингредиенты

  • 300 гр. мяса (у меня свинина)
  • 250-300 гр. слоеного теста
  • 6 шт. шампиньонов
  • 1-2 зб чеснок
  • 2 ч.л. горчицы (у меня зерновая)
  • 1 яйцо
  • мука, соль, приправа

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать порционными кусками, посолить, приправить (у меня мельница в составе перец, тимьян, розмарин)

Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. (можно на сковороду предарительно положить мелко порезанный чеснок для аромата)

Нарезать шампиньоны и обжарить.

Высыпать на доску немного муки и положить сверху слоеное бездрожжевое тесто (размороженное).

Раскатать, его толщина должна быть 3 мм. Мясо выложите в центр, обмажьте зерновой горчицей и обложите поджаренными грибами.

Для того, чтобы тесто при запекании не развалилось, смазать его изнутри яйцом. По рецепту надо было каждый кусок заворачиивать отдельно. Я положила все мясо сразу на один пласт в середину и края подняла наверх (для убыстрения процесса).Сверху тесто тоже смазать яйцом, чтобы оно при запекании подрумянилось. (Положила тесто на пекарскую бумагу сразу, потом на нее мясо (так легче на блюдо в духовку перекладывать). Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.

На гарнир нарезать морковь кольцами, шампиньоны пластинками, обжарить.

Пошаговые фото рецепта

Мясо в слоеном тесте: фото шаг 1
Мясо в слоеном тесте: фото шаг 2
Мясо в слоеном тесте: фото шаг 3
Мясо в слоеном тесте: фото шаг 4
Мясо в слоеном тесте: фото шаг 5
Мясо в слоеном тесте: фото шаг 6

Дополнительная информация

Когда утром показывают интересные для меня рецепты, обязательно стараюсь повторить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Как аппетитно!!!! Мариш,конечно 555555!!!!!!

жаворонак

просто шикарно,спасибо за рецепт Сегодня и повторю 555 ++++++

lillit1
26.09.2009 18:35

вкуное блюдо! 555

eva7
26.09.2009 18:48

Очень аппетитное блюдо!555!

vicus
26.09.2009 18:56

И я постараюсь повторить, очень аппетит подняла!!!

ким 5+

Вкусно!!!Очень!!!555!

nastaya ozh

очень аппетитно и красиво!5+

ирусик-88

вкусное мяско!555++

рафаэлла

Марина, отличный рецепт!!!!

utro8
26.09.2009 19:41

Аппетитно!55555

glaros
26.09.2009 20:03

Ой,какое мясо вкусное.555

bart
26.09.2009 20:49

Очень вкусно.Марин, я делала со слоеным дрожжевым, надо теперь с таким попробовать. 5+

миска

слоёное тесто, мясо - должно быть бесподобно!

tehj
26.09.2009 21:34

Здорово :) Все, что я люблю в одном рецепте :) пятерка :)

konchi
26.09.2009 21:51

Очень аппетитно 555555555

innarodko

Как аппетитно! 555!

natapit
26.09.2009 22:25

вкусно.очень!555!

eliada
26.09.2009 22:43

вкусно!5555555

kuzar
26.09.2009 22:45

Вкусняшки.555

sveti_cc
26.09.2009 22:54

Вкуснятина!!! 5+++

манюша

Курицу в слоёном тесте пробовала, а мясо не делала. Надо исправляться! 5555

luba5
27.09.2009 00:13

Ну очень вкусно!5555555555

алёнушка777

И правильно что с нами делишься :)...ПраАазднично и не сложно 5!

гламур

Аппетитно и очень вкусно55555+

chef
27.09.2009 02:05

Как вкусно! Очень аппетитное мясо с грибочками :) 55555+

siyanie
27.09.2009 02:05

ЗдОрово! 5!

фред
27.09.2009 06:17

Хорошо, что я покушала, а то пришлось бы повторить твой подвиг:) 55555555

margaleta

Отлично! 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты