Свиное мясо в тесте с соусом дарбо
Насладитесь свиным мясом в тесте с соусом Дарбо! Вкусная свинина кило, желток, дрожжевое слоеное тесто, перец и соль создадут уникальное блюдо.
Продукты
- свинина - 0.5 кг
- желток - 2 шт.
- дрожжевое слоеное тесто
- перец, соль
- клюквенный соус дарбо - 2 ст.
Пошаговый способ приготовления
Мясо следует нарезать на длинные тонкие полоски.
Кусочки мясо нужно с каждой стороны обжарить на растительном масле (5 минут). Не забудьте посолить их и поперчить.
Поджаренное мясо выкладываем на плоское блюдо и оставляем остывать. Тем временем слоеное дрожжевое тесто раскатываем тонким слоем.
Тесто разрезаем острым ножом на ровные прямоугольники и выкладываем туда мясо.
Края теста нужно промазать желтком, после чего можно заворачивать туда кусочки мяса.
Подготовленные к запеканию рулетики, на противень выкладываются швом вниз на специальную бумагу для выпечки.
Каждый рулет нудно смазать желтком и проколоть в тесте несколько дырочек.
Свинина в тесте отправляется в духовку, где она будет запекаться 25 минут при температуре 200 градусов.
Готовые рулеты приправляем клюквенным соусом «Дарбо» и подаем к столу.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
145 человек оценили
3 человек сохранили