Кокосовое печенье от zev
Ингредиенты
- 50 гр. маргарина 2 яйца 100 гр. сахара 200 гр. кокосовой стружки
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня karumniece предложила рецепт кокосовых вафель.Я же хочу предложить Вам рецептик кокосовых печеньиц.Просмотрела в поисковике-такого рецепта нет.Итак: маргарин растопить, добавить в него сахар и яйца. Хорошенько размешать, всыпать кокосовую стружку. Все,тесто готово! Застелить противень пергаментом для выпечки. Печеньице сформировать несколько раз перекладывая из ложки в ложку тесто. "Сформировать" - сказано громко. Тесто не очень-то поддается формовке. Можно было бы попробовать использовать кондитерский мешок,но у меня нет такового. Печенье выпекаем при температуре 175 град. 10 мин. Снимать с противня,когда остынут. Приятного аппетита!