Печенье кокосовое с бананом

Смешать муку, специи, разрыхлитель и хлопья быстрого приготовления.

Добавить кокос и мелкий сахар.

Отмерить мягкое масло "Сливочное".

Влить йогурт без добавок.

Банан размять вилкой и ввести в массу.

Влить ликёр.

Вбить крупное яйцо или 2 мелких.

Перемешать тесто, которое хорошо держится на ложке.

Смазать форму.

Я пекла на камне для пиццы партиями.

Накладывать тесто при помощи двух ложек горкой.

Выпекать при 180* 15-18 минут.

Остудить, хранить прикрытыми, тогда они останутся полумягкими.