Печенье кокосовое с бананом

Фото к рецепту: Печенье кокосовое с бананом

Ингредиенты

  • мука пшеничная-150 г
  • хлопья 4 злака-50 г
  • сливочное масло-50 г
  • кокосовая стружка-100 г
  • греческий йогурт-140 г
  • банан-1 шт.
  • сахар-50 г
  • соль-щепотка
  • корица-2 щепотки
  • мускатный орех-щепотка
  • разрыхлитель-1 ч.л.
  • лимончелло или ром-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приятное,полумягкое печенье. Я по обыкновению уменьшила сахар,ром заменила на лимончелло (цитрусовый ликёр). Сливочное масло связывает богатый состав и придаёт ему нежность. Печенье не крошится,хорошо разламывается и откусывается. Любителям кокоса понравится. Структура рыхлая,кокос ощущается хорошо. Отлично с чёрным кофе.

1.Смешать муку,специи,разрыхлитель и хлопья быстрого приготовления.

2.Добавить кокос и мелкий сахар.

3.Отмерить мягкое масло "Сливочное" от ТМ"ЭКОМИЛК".

4.Влить йогурт без добавок.

5.Банан размять вилкой и ввести в массу.

6.Влить ликёр.

7.Вбить крупное яйцо или 2 мелких.

8.Перемешать тесто,которое хорошо держится на ложке.

9.Смазать форму. Я пекла на камне для пиццы партиями.

10.Накладывать тесто при помощи двух ложек горкой.

11.Выпекать при 180* 15-18 минут.

12.Остудить,хранить прикрытыми,тогда они останутся полумягкими.

Вполне возможно идти с таким печеньем в гости. Всего-24 шт. Вес-552 г.

Пошаговые фото рецепта

Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 1
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 2
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 3
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 4
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 5
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 6
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 7
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 8
Печенье кокосовое с бананом: фото шаг 9

Дополнительная информация


5.04.3688879454113941.04
Tatjana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 24

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Ароматное печенье!

Tatjana
19.11.2017 20:23

Благодарю,Алевтина))) 

ogiway
20.11.2017 12:11

Танечка, славное печенье!!!

Tatjana
04.12.2017 00:21

Спасибо,Оксаночка! 

НаталияSolo

Таня, вкусное, румяное печенье!

Tatjana
04.12.2017 00:21

Наташа,благодарю! smiley

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты