Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кокосовое печенье утилизация белков

Наслаждайтесь вкусным кокосовым печеньем с утилизацией белков и муки горкой. Добавьте сахарную пудру и кокосовую стружку для идеального десерта!

Продукты

3 белка
2 ст.л. муки (с горкой)
1 ст. сахарной пудры
250 г кокосовой стружки (примерно 2,5 ст. )
ст. емкостью 200 г

Пошаговый способ приготовления

Этот простейший рецепт мне попался на страницах ЖЖ.Очень частенько остаются белки,а этот рецепт настолько прост и вкусен,что его стоит повторять и повторять.

Взбить в крепкую пену белки,непрекращая взбивать добавляем понемногу сахарную пудру.Когда на венчике уже будут оставаться пики,все-белки готовы.

В отдельную посуду просееваем муки и добавляем стружку,перемешиваем лопаткой и в три захода добавляем в белковую массу.Осторожно перемешиваем лопаткой снизу вверх,чтобы не осели белки.

Противень застелить бумагой для выпечки и двумя столовыми ложками отсаживаем кокосовую массу.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 150 градусов 15-20 мин,до слегка золотистого цвета.

Остудить на решетке,украсить растопленным шоколадом.

Получилось 24 штучки.