Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гнезда по рецепту фрау блюм

Приготовьте гнезда с фаршем из свинины и говядины, добавив репчатый лук, соленые огурцы и сыр. Идеальное блюдо с майонезом и зеленью!

Продукты

фарш (свинина, говядина) - 1 кг.
лук репчатый - 3 головки (крупные)
огурцы соленые - 3-5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
помидоры - 3 шт.
сыр твердых сортов
яйца - 3 шт.
майонез
укроп
петрушка

Пошаговый способ приготовления

В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, размоченную в молоке булочку, яйцо, соль, специи(я еще добавила 50 гр светлого пива).

Фарш вымесить и на смазанный маслом противень выложить в виде гнезд.

Для начинки очень мелко измельчить две луковицы, чеснок, соленые огурцы, зелень.(я делала это в комбайне).

Добавить в смесь яйцо и майонез (можно и без него).

Не солить.

Наполнить гнезда начинкой, сверху положить тонко порезанный ломтик помидора и присыпать сыром.

Запекать в духовке при 180 град. 20 минут.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11550

Понравилось: 62

Автор: фрау блюм

Создан: 02 мая 2008, 12:46

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

В качестве начинки также прекрасно подоходят грибы

Все понятно!Весна-птицы гнезда вьют!Кулинары тоже ,как птицы все время в поисках:Чтобы такое придумать интересное(как я вас понимаю)рецепт замечательный!Фото красивое!А блюдо вкусное!Беру ваши гнезда с удовольствием5

мама макса

02 мая 2008, 13:59

Прекрасно!!! За блюдо ПЯТЬ! За фото ПЯТЬ!!!

svetochk@

02 мая 2008, 14:19

Отличный и простой рецепт, есть место для фантазии. 5

natul"ka

02 мая 2008, 14:53

Красота и вкуснота! 5

oracle

02 мая 2008, 15:11

+5! молодец!