Пирог со штрейзелем

Штрейзель-это крошка,образованная растиранием между ладоней кусочков маргарина,яйца и муки.

В зависимости от вида начинки,решаю,добавлять или нет сахар в тесто.

Большую часть штрейзеля высыпаем в форму.Чуть утрамбовываем.Сверху выкладываем начинку.Потом высыпаем остатки крошки.

На фото-грушевое повидло(очень удачный вариант)

Начинки могут быть разные.

Очень нравится творожная начинка.