Ягодный пирог со штрейзелем по рецепту ГалинаН
Приготовьте ягодный пирог со штрейзелем! У нас есть все ингредиенты: мука, сахарная пудра, сливочное масло, желток, лимонная цедра, малиновое варенье и клубника.
Продукты
- ингредиенты:
- для теста:
- 300 г муки
- 125 г сахарной пудры
- 150 г сливочного масла
- 3 желтка
- цедра 1 лимона
- для начинки:
- 3 ст.л. малинового варенья
- 300 г клубники (у меня само-собой замороженная)
Пошаговый способ приготовления
Для теста все продукты должны быть комн. температуры. Масло взбиваем с сахарной пудрой в крем. По одному вводим желтки, каждый раз взбивая до однородности. Вводим цедру. Засыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое к тому же совершенно волшебно пахнет. 2/3 теста раскатываем и выстилаем форму, которую на 30 мин убираем в холодильник. 1/3 теста убираем в морозилку на те же 30 мин. Духовку разогреваем до 180 гр. По истечении времени смазываем основу из теста малиновым вареньем, укладываем клубнику (малину, чернику, голубику.), и сверху натираем на терке тесто из морозилки. Выпекаем 45-50 мин. До золотистости. Перед подачей полностью остудить и посыпать по желанию сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
196 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Когда есть такой пирог, моим домашним никакого торта не надо - хрустящая песочная корзинка, сочные ягоды, и румяная корочка. Это очень вкусно!
Комментарии
12 января 2013, 20:47
12 января 2013, 22:03
12 января 2013, 22:04
13 января 2013, 01:50
13 января 2013, 02:44
13 января 2013, 11:10
13 января 2013, 14:54
13 января 2013, 14:55
13 января 2013, 15:02
13 января 2013, 17:08
13 января 2013, 18:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти