Ягодный пирог со штрейзелем

Фото к рецепту: Ягодный пирог со штрейзелем
ДомашняяПростой
6143113

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • для теста:
  • 300 гр. муки
  • 125 гр. сахарной пудры
  • 150 гр. сливочного масла
  • 3 желтка
  • цедра 1 лимона
  • для начинки:
  • 3 ст.л. малинового варенья
  • 300 гр. клубники (у меня само-собой замороженная)

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста все продукты должны быть комн. температуры. Масло взбиваем с сахарной пудрой в крем. По одному вводим желтки, каждый раз взбивая до однородности. Вводим цедру. Засыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое к тому же совершенно волшебно пахнет. 2\3 теста раскатываем и выстилаем форму, которую на 30 мин убираем в холодильник. 1/3 теста убираем в морозилку на те же 30 мин. Духовку разогреваем до 180 гр. По истечении времени смазываем основу из теста малиновым вареньем, укладываем клубнику (малину, чернику, голубику...), и сверху натираем на терке тесто из морозилки. Выпекаем 45-50 мин. До золотистости. Перед подачей полностью остудить и посыпать по желанию сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Ягодный пирог со штрейзелем: фото шаг 1
Ягодный пирог со штрейзелем: фото шаг 2

Дополнительная информация

Когда есть такой пирог, моим домашним никакого торта не надо - хрустящая песочная корзинка, сочные ягоды, и румяная корочка. Это очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ГалинаН

Как поменять название? Два раза подряд накосячила и поставила адрес источника вместо названия... Очень извиняюсь!

таники

Зайдите в рецепт, справа в инструментах есть Редактировать рецепт и все измените.

таники

А вы уже выставили его на конкурс! Тогда вариант следующий - там же есть Пожаловаться на рецепт - обратитесь к админам, пусть изменят.

ГалинаН

Спасибо большое!

kakosha(Лена)

Не нужно выставлять дольше двух рецептов за один раз. Вы же не последний день живёте:( Блин, все рецепты умчались с главной:(

Dellamisa

Вам что, жалко? Хочет человек выставлять много рецептов - пусть выставляет, никто ему не в праве запрещать...

ГалинаН

Извините, но по-моему это не запрещено правилами сайта.

kakosha(Лена)

Пардонте, написала "дольше", а нужно больше:)

ГалинаН

Прошу прощения, я не так часто бываю на сайте и не знала, что мои рецепты могут вытеснить другие. Никогда не выставляла больше одного за раз. Меньше всего хотела вызвать всеобщее раздражение.

chef
13.01.2013 17:08

Люблю тесто на желтках. Отличный пирог с душистой и сочной начинкой @}--}--

ГалинаН

Да, на желтках очень классно получается. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Инструменты