Ингредиенты

  • сердце 2шт
  • морковь 2шт
  • лук 2шт
  • солен.огурец 2 шт.
  • масло оливк.
  • соль морская
  • перец чер.мол
  • петрушка
  • для соуса:
  • помидоры 3шт
  • лук 1шт
  • чеснок 2зуб.
  • лавр
  • сахар 1 ч.л.
  • сливки 150 мл.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Я не очень люблю сердце.А тут увидела картинку и так загорелась!Хочу!!!!

И так приступим:

Сердце залить хол.водой и оставить на 3 часа,меняя воду.Вымыть и положить в кипящ.воду(лавр,чеснок,лук)Варить 3 часа,посолить в конце.

Готовим соус.Помидоры,лук,чеснок порезать мелко.Уложить в кастрюлю,залить 0.5 ст.воды,положить лавр,сахар,перец,соль и варить 5мин.Дать постоять 30мин,добавить сливки и перемешать.

Морковь,лук,петрушку,порезать и обжарить на раст.масле 5мин.,затем добавить огурцы порезанные кубиками.Сердце порезать и к овощам, вылить соус,перемещать.Добавить перец чер.мол,петрушку,(можно чили)Накрыть крышкой и тушить на медл.огне 15-20мин.Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Тушенное сердце: фото шаг 1Тушенное сердце: фото шаг 2Тушенное сердце: фото шаг 3Тушенное сердце: фото шаг 4Тушенное сердце: фото шаг 5Тушенное сердце: фото шаг 6Тушенное сердце: фото шаг 7Тушенное сердце: фото шаг 8

Дополнительная информация

Отличное сердце:)Всем понравилось! Надеюсь;) и вам придется по вкусу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zooz
06.02.2008 08:18
Ответить
К сожалению мой народ сердечки не уважает, а я вот всеядная :) 5!
xara
06.02.2008 08:44
Ответить
Да здравствуют субпродукты!
svetochk@
06.02.2008 09:15
Ответить
Вообще люблю всякие субпродукты. Как всегда 5! Добавляю себе.
лапатусик
06.02.2008 10:07
Ответить
Это очень вкусно! 5!
гетьмановна
06.02.2008 10:43
Ответить
А если без огурцов ,
sv
06.02.2008 10:51
Ответить
Скорее всего это очень вкусно :)
ales
06.02.2008 11:06
Ответить
По фото даже очень аппетитненько выглядит! 5
колька
06.02.2008 11:56
Ответить
Иришка,ты когда спишь?а вообще ты умница,всегда готова встать у кухонного пульта.5
angelina-z
06.02.2008 12:04
Ответить
Очень Аппетитно!5+!;)
olgas08011973
06.02.2008 12:06
Ответить
Почти солянка, вкусно.
тайрин
06.02.2008 12:20
Ответить
ну надо же, "сердце" и кулинария! Поэты в начале прошлого века выводили на титульный лист своих книг: "Пудреное сердце", "Жадное сердце"... А словосочетание "тушеное сердце" тоже весьма символично: есть где разгуляться Губерману ))). 5.
parliament
06.02.2008 12:20
Ответить
сердце это вкусно1
bratyury
06.02.2008 12:21
Ответить
Судя по снимку, сердца свиные? Я тоже вчера их делал, но у меня так красиво не получилось Сегодня расскажу...
irina90-60-90
06.02.2008 12:26
Ответить
гетьмановна!Так можно и без них;)Фантазия!И ВПЕРЁД:)
irina90-60-90
06.02.2008 12:27
Ответить
Юра!ты прав!Свинные!Буду ждать твоих сердечек;)
scorpy
06.02.2008 12:32
Ответить
Отлично! За рецепт и за описание с наглядностью, т.е. красочное фото! Молодец, приготовитель свиных сердец!!! +5 ;)
kossssssska
06.02.2008 12:54
Ответить
ОБОЖАЮ СЕРДЕЧКИ! ВКУУУУУСНО! И очень красиво! Спасибо за рецепт и фото! :) 25! :)
natul"ka
06.02.2008 13:16
Ответить
Ирина, умница! 5
magann
06.02.2008 13:24
Ответить
Отлично!
djastina
06.02.2008 13:39
Ответить
Замечательный рецептик и чудесная илюстрация! Молодец! 5
ats2230 309 05
06.02.2008 13:40
Ответить
Красивое сердце!И вкусное-без сомнений!5
elena_110
06.02.2008 13:59
Ответить
Вкусно!5
zmija
06.02.2008 14:38
Ответить
super!beru na zametku!:) 5 bez razgovorov!!!:)
strelec148
06.02.2008 15:11
Ответить
Иришка, фотки прелесть!!! аватарку сменила, хулиганка? ;)
jelena_73
06.02.2008 15:21
Ответить
так красочно и аппетитно!!!5
nir
06.02.2008 17:55
Ответить
Ирочка,побереги себя ну в 5 утра!Рецепт Отличный 555,всё Вкусно,ты Умница...!Я за сердцем,буду творить!!:):):)
45_natka
06.02.2008 21:10
Ответить
Да! Воистину, сердца всякие нужны, сердца всякие важны! Так получилось, что сначала прочитала рецепт у Юры, а потом к тебе, Иришка, заглянула. Это два совершенных самодостаточных разных, но равных по силе, блюда. Ну а фото, действительно, Иринка, у тебя получились более красивы!
wany05
07.02.2008 01:22
Ответить
Здорово! Что-то я давно сердце не покупала...
ewrika2005
07.02.2008 03:15
Ответить
вкусненько 5
molli 5
07.02.2008 05:02
Ответить
пять!!!и за фотки 555
irina90-60-90
07.02.2008 16:30
Ответить
Дениска!У меня бессоница,а потом я уже в 6часов в бассейн;)Буду ждать твоего сердца;)Наташенька!спасибо за тёплые слова и твою очаровательную улыбку!СПАСИБО ВСЕММММММММ!
irina90-60-90
07.02.2008 16:32
Ответить
Ксюнь!я аватарку меняю под настроение;)Сегодня чего-то ХОЧУ!только ещё не знаю чего;)
svetlana dark
07.02.2008 17:31
Ответить
ухожу я от вас! такая вкуснятина!%)вредно здесь находиться :)конечно 5
kyrganova
07.02.2008 22:57
Ответить
отличное блюдо!!!!получается просто объядение!!!+5
sergreen
21.02.2008 15:44
Ответить
Люблю я дела сердечные 5
irina90-60-90
03.03.2008 12:22
Ответить
СПАСИБО!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели