Тушенное СЕРДЦЕ

Фото к рецепту: Тушенное СЕРДЦЕ

Ингредиенты

  • сердце 2шт
  • морковь 2шт
  • лук 2шт
  • солен.огурец 2шт.
  • масло оливк.
  • соль морская
  • перец чер.мол
  • петрушка
  • для соуса:
  • помидоры 3шт
  • лук 1шт
  • чеснок 2зуб.
  • лавр
  • сахар 1ч.л.
  • сливки 150мл
  • соль
  • перец

Способ приготовления

Я не очень люблю сердце.А тут увидела картинку и так загорелась!Хочу!!!!

И так приступим:

Сердце залить хол.водой и оставить на 3 часа,меняя воду.Вымыть и положить в кипящ.воду(лавр,чеснок,лук)Варить 3 часа,посолить в конце.

Готовим соус.Помидоры,лук,чеснок порезать мелко.Уложить в кастрюлю,залить 0.5 ст.воды,положить лавр,сахар,перец,соль и варить 5мин.Дать постоять 30мин,добавить сливки и перемешать.

Морковь,лук,петрушку,порезать и обжарить на раст.масле 5мин.,затем добавить огурцы порезанные кубиками.Сердце порезать и к овощам, вылить соус,перемещать.Добавить перец чер.мол,петрушку,(можно чили)Накрыть крышкой и тушить на медл.огне 15-20мин.Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ
Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ
Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ
Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ
Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ
Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ
Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ
Фото приготовления рецепта: Тушенное СЕРДЦЕ

Дополнительная информация

Отличное сердце:)Всем понравилось! Надеюсь;) и вам придется по вкусу!

5.04.6234410725718371.051
irina90-60-90

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zooz
06.02.2008 08:18

К сожалению мой народ сердечки не уважает, а я вот всеядная :) 5!

xara
06.02.2008 08:44

Да здравствуют субпродукты!

svetochk@

Вообще люблю всякие субпродукты. Как всегда 5! Добавляю себе.

лапатусик

Это очень вкусно! 5!

гетьмановна

А если без огурцов ,

sv
06.02.2008 10:51

Скорее всего это очень вкусно :)

ales
06.02.2008 11:06

По фото даже очень аппетитненько выглядит! 5

колька

Иришка,ты когда спишь?а вообще ты умница,всегда готова встать у кухонного пульта.5

angelina-z

Очень Аппетитно!5+!;)

olgas08011973

Почти солянка, вкусно.

тайрин

ну надо же, "сердце" и кулинария! Поэты в начале прошлого века выводили на титульный лист своих книг: "Пудреное сердце", "Жадное сердце"... А словосочетание "тушеное сердце" тоже весьма символично: есть где разгуляться Губерману ))). 5.

parliament

сердце это вкусно1

bratyury
06.02.2008 12:21

Судя по снимку, сердца свиные? Я тоже вчера их делал, но у меня так красиво не получилось Сегодня расскажу...

irina90-60-90

гетьмановна!Так можно и без них;)Фантазия!И ВПЕРЁД:)

irina90-60-90

Юра!ты прав!Свинные!Буду ждать твоих сердечек;)

scorpy
06.02.2008 12:32

Отлично! За рецепт и за описание с наглядностью, т.е. красочное фото! Молодец, приготовитель свиных сердец!!! +5 ;)

kossssssska

ОБОЖАЮ СЕРДЕЧКИ! ВКУУУУУСНО! И очень красиво! Спасибо за рецепт и фото! :) 25! :)

natul"ka
06.02.2008 13:16

Ирина, умница! 5

magann
06.02.2008 13:24

Отлично!

djastina
06.02.2008 13:39

Замечательный рецептик и чудесная илюстрация! Молодец! 5

ats2230 309 05

Красивое сердце!И вкусное-без сомнений!5

elena_110

Вкусно!5

zmija
06.02.2008 14:38

super!beru na zametku!:) 5 bez razgovorov!!!:)

strelec148

Иришка, фотки прелесть!!! аватарку сменила, хулиганка? ;)

jelena_73

так красочно и аппетитно!!!5

nir
06.02.2008 17:55

Ирочка,побереги себя ну в 5 утра!Рецепт Отличный 555,всё Вкусно,ты Умница...!Я за сердцем,буду творить!!:):):)

45_natka
06.02.2008 21:10

Да! Воистину, сердца всякие нужны, сердца всякие важны! Так получилось, что сначала прочитала рецепт у Юры, а потом к тебе, Иришка, заглянула. Это два совершенных самодостаточных разных, но равных по силе, блюда. Ну а фото, действительно, Иринка, у тебя получились более красивы!

wany05
07.02.2008 01:22

Здорово! Что-то я давно сердце не покупала...

ewrika2005

вкусненько 5

molli 5
07.02.2008 05:02

пять!!!и за фотки 555

irina90-60-90

Дениска!У меня бессоница,а потом я уже в 6часов в бассейн;)Буду ждать твоего сердца;)Наташенька!спасибо за тёплые слова и твою очаровательную улыбку!СПАСИБО ВСЕММММММММ!

irina90-60-90

Ксюнь!я аватарку меняю под настроение;)Сегодня чего-то ХОЧУ!только ещё не знаю чего;)

svetlana dark

ухожу я от вас! такая вкуснятина!%)вредно здесь находиться :)конечно 5

kyrganova

отличное блюдо!!!!получается просто объядение!!!+5

sergreen
21.02.2008 15:44

Люблю я дела сердечные 5

irina90-60-90

СПАСИБО!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...