Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сердце тушеное в томатах

Сердце тушеное в томатах с морковью, сладким перцем и репчатым луком. Нежное свиное сердце в сочетании с помидорами и специями — идеальное блюдо!

Продукты

сердце свиное - 600 гр
морковь - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
лук репчатый- 1 шт
помидоры - 3-5 шт
специи

Пошаговый способ приготовления

Сердце режем на куски, обжариваем пока не изменит цвет, солим, перчим, добавляем любимые специи, чеснок, сушеную зелень и укладываем в казан.

Морковь, лук, сладкий перец обжариваем. Складываем в казан к мясу.

Помидоры режем кубиком и добавляем к мясу. Закрываем крышкой и отправляем в духовку тушится на полтора часа при температуре 240С.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

327 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30675

Понравилось: 327

Автор: Наталья

Создан: 26 июля 2013, 17:02

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Поменял бы в рецепте второй абзац с первым. Смысл в том, что лук и морковь должны хорошо обжариться, чтобы правильно воздействовать на мясо. А насчёт остального не спорю

манюша

27 июля 2013, 14:39

Я по традиции тоже сначала обжариваю овощи, а потом добавляю мясную компоненту. Но хозяин - барин. Сытное, вкусное блюдо доя зимнего ужина

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 843