Рагу овощное с мясом

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Пожалуйста, учтите, что точные показатели зависят от конкретных порций и методов приготовления.

Исходные продукты и примерные количественные показатели:

• Свиная грудка — 200 г
• Лук репка — 50 г
• Морковь — 50 г
• Редька — 50 г
• Редис (дайкон) — 50 г
• Болгарский перец — 50 г
• Сельдерей — 50 г
• Капуста — 100 г
• Лайм — 15 г (польза для сока)
• Перец черный — 1 г
• Перец душистый — 1 г
• Соль — по вкусу (учитывать не обязательно для калорийности)

Расчет по продуктам:

Свиной грудка (200 г)

• Калории: примерно 242 ккал / 100 г → 484 ккал
• Белки: 27 г / 100 г → 54 г
• Жиры: 14 г / 100 г → 28 г
• Углеводы: 0 г

Лук репка (50 г)

• Калории: 40 ккал / 100 г → 20 ккал
• Белки: 1 г / 100 г → 0.5 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г / 100 г → 4.5 г

Морковь (50 г)

• Калории: 41 ккал / 100 г → 20.5 ккал
• Белки: 0.9 г / 100 г → 0.45 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 10 г / 100 г → 5 г

Редька (50 г)

• Калории: 16 ккал / 100 г → 8 ккал
• Белки: 1.2 г / 100 г → 0.6 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 3.4 г / 100 г → 1.7 г

Редис (дайкон) (50 г)

• Калории: 16 ккал / 100 г → 8 ккал
• Белки: 0.6 г / 100 г → 0.3 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 4.1 г / 100 г → 2.05 г

Болгарский перец (50 г)

• Калории: 20 ккал / 100 г → 10 ккал
• Белки: 0.9 г / 100 г → 0.45 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 4.6 г / 100 г → 2.3 г

Сельдерей (50 г)

• Калории: 16 ккал / 100 г → 8 ккал
• Белки: 0.7 г / 100 г → 0.35 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 3 g / 100 г → 1.5 г

Капуста (100 г)

• Калории: 25 ккал / 100 г → 25 ккал
• Белки: 1.3 г / 100 г → 1.3 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 5 г / 100 г → 5 г

Лайм (15 г)

• Калории: примерно 20 ккал / 100 г → 3 ккал
• Белки: 0.4 г / 100 г → 0.06 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 7 g / 100 г → 1.05 г

Итоговая сумма (приблизительно):

Итоговые показатели (приблизительно):

• Калории: около 600-650 ккал
• Белки: примерно 60-65 г
• Жиры: около 30 г
• Углеводы: около 20-25 г

Если хотите точнее или для конкретных порций, уточните количество каждого продукта!

Если нужно, я могу подготовить более точный расчет под конкретное меню или способ приготовления.